聖嬰現象夾擊巴西咖啡！產量恐重挫兩成　科技抗旱成救命關鍵

根據路透社（Reuters）報導，巴西國家商品供應公司（Conab）原本預估今年咖啡總產量可達6670萬袋（每袋60公斤），包含阿拉比卡（arabica）與卡內弗拉（canephora）品種。然而，巴西咖啡工業協會（Abic）執行董事 Celirio Inacio da Silva 指出，在聖嬰現象影響下，氣候條件持續惡化，恐導致作物損失達15%至20%。

儘管前景堪憂，但得益於農業科技的進步，如今咖啡農應對氣候風險的能力已較以往提升。近年來，農民積極投資並擴建灌溉系統，以降低對日益不穩定降雨的依賴。不過專家提醒，聖嬰現象仍會干擾作物的生物週期，特別是2026年下半年的開花期，高溫與不規律降雨恐導致開花不順與果實成熟度不均，進而影響咖啡豆品質並增加採收難度。

極端氣候對不同品種與產區造成的影響也有所不同。巴西最大卡內弗拉咖啡產地聖靈州（Espirito Santo）正面臨降雨間隔拉長、雨勢短急的異常天氣。當地合作社 Cooabriel 理事長 Luiz Carlos Bastianello 指出，高溫是作物受創的最大風險，當氣溫超過攝氏35度時，卡內弗拉咖啡樹會完全停止新陳代謝，造成的損害甚至大於缺水本身。

相較之下，巴西北部的朗多尼亞州（Rondonia）氣候較為穩定，預估收成可望創下歷史新高。當地咖啡協會 Caferon 理事長 Juan Travain 表示，雖然咖啡對溫度波動極為敏感，但當地幾乎所有的羅布斯塔（robusta）種植區都設有灌溉與水冷降溫系統，而許多阿拉比卡咖啡農場至今仍缺乏灌溉設備，這也成為抗災能力的關鍵分水嶺。

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