"型男大廚"隱身台中向上市場! 繽紛海鮮燉飯人潮排爆

中部中心/綜合報導

在台中的向上市場，有一攤西班牙海鮮燉飯，吸飽湯汁的大鍋飯，有大蝦等新鮮食材，還有營養價值高的時蔬，色彩相當鮮豔繽紛，光看就讓人垂涎三尺。老闆外表相當有型，常常被客人以為是外國人的他，還開過餐廳，如何走入夜市人生呢？帶您來看。

叫到號的，迫不及待提著走，這邊的都還沒起鍋呢，一位一位又一位，已經在等！奶油湯汁，加了大蝦，淡淡粉紅色，瞬間勾引食慾！要把生米煮成熟飯，得等美國長米吸飽了湯汁，倒進蛤蜊，還有各色食蔬，鋪滿滿！這位頭上頂著電火球的老闆，有著深邃五官，常有上門客人以為他是阿度仔！張育滔曾是知名的西餐大廚，政壇有多位他的座上賓，不過，餐廳收起來之後，他轉換成台中的夜市主廚，與太太做生意，先在旱溪夜市，打響名號又遷到向上市場！

顧客品嘗到的，是張育滔遊歷各國的美食體驗，混搭為西班牙海鮮燉飯！食材講究新鮮，料給得大方，卻是夜市價，顧客稱讚，CP值相當高！

經過大風大浪的夫妻，用色彩繽紛的燉飯，在五光十色的夜市，努力開創人生的下半場。

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