三星上將梨優質登場！　盛夏採梨熱鬧開跑

地方中心／黃富溢　宜蘭報導

炎炎夏日，全台知名、以果肉細緻及清甜多汁聞名的宜蘭「三星上將梨」正式進入採收季！不過受到年初氣候影響，今年整體產量比往年低了一點，但留下來的果實吸收更多養分，甜度和品質反而更上一層樓，也讓今年的上將梨顯得更加珍貴。

金黃色的外皮，圓潤飽滿，顆顆上將梨一字排開，漂亮光澤，就像金色寶石。一刀切下去，晶瑩剔透的果肉瞬間現身，鮮甜汁水立刻噴濺出來，隔著螢幕，彷彿都聞得到濃濃梨香。民眾：「鮮甜，很脆，很好吃。」三星果農　何文忠：「很讚喔，會爆漿的。」

宜蘭三星最具代表性的上將梨正式進入採收季，今年雖然受到年初低溫等氣候影響，整體產量比往年少，但也留下來的果實吸收更多養分，果農細心疏果、套袋，每一顆都更加香甜、多汁。其實只要是在宜蘭生產的，都能叫做上將梨，不過品種不同，風味也各有特色。豐水梨多汁，杏水梨則是帶著果香和酸味，黃金梨口感較脆，是上將梨之中最甜的，只可惜今年沒有。宜蘭縣代理縣長　林茂盛：「我們這一次的一個上將梨，不單單只是在這邊推出，我們也會跟我們的這個，新北市的板橋農會，來做好相關的MOU，我們也結合了食農教育，也結合了採果的小旅行。」

三星農會總幹事　黃存誠：「今年比較可惜的是，沒有黃金梨。但是我們的豐水跟我們的幸水，還有一些新品種，我們有展示在我們前面的展示臺上，有新的品種可以推出。」三星農會也推出採梨體驗、食農教育等活動，邀請民眾走進果園，親手摘下最新鮮、最多汁的三星上將梨，把幸福滋味，帶回家。

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