(影)／張文綺喜吃白飯加豬油 中醫警告：小心身體在抗議了？

四季線上／李姵瑩 報導

不要以為白飯很健康，吃多也是出事情！就有一位43歲男性上班族因為肝指數異常就醫，照了一下超音波竟然一片白！直接達到嚴重脂肪肝等集，患者一直分享不吃炸物怎麼會，也幾乎不碰油，只是比較愛吃飯，才知他只是每餐至少兩碗白飯就讓身體亮紅燈！

張文綺自爆自己是超級澱粉狂熱者，甚至可以單吃白飯配豬油、蔥蒜與白醋就吃超多。她笑說，如果不是因為當藝人控制飲食，自己的食量其實非常驚人。不過她也坦言，只要澱粉吃太多，開車時就很容易想睡覺，「我真的會直接飽睏。」她也透漏自己很愛在睡前吃東西，長期下來甚至開始出現右手發麻、無法出力的狀況，原本以為只是壓到神經，後來看中醫才知道竟和腸胃有關。

洪暐傑醫師表示，吃精製碳水在體內代謝時，會像小偷一樣瘋狂消耗體內僅存的維生素，讓身體陷入嚴重的「隱性飢餓」。當大腦發現細胞缺乏關鍵的防護與代謝原料時，就會不斷發出假性飢餓的訊號，讓你明明剛吃飽、卻還是想狂吃零食甜點。最後血糖劇烈震盪，引發反撲性低血糖。血糖一暴跌，人就會在飯後瞬間覺得極度疲倦、大腦當機，這就是現代大眾最普遍「吃飽就想睡、體力下滑」的代謝大隱憂！每週一、二晚上10:15請鎖定《醫學大聯盟》，給您最專業的醫學常識。