粉紅湯節HIGH翻立陶宛首都　逾10萬遊客共襄盛舉

民視新聞／郭欣華 綜合報導

立陶宛首都維爾紐斯年度盛事「粉紅湯節」昨天落幕，今年節慶吸引約超過10萬名遊客共襄盛舉，為期3天的慶祝活動，也在當地掀起粉紅熱潮。

粉紅湯倒入碗中，身穿鮮豔粉色上衣的參賽者手端餐盤，蓄勢待發。

手上的湯禁不起顛簸，灑滿整個餐盤，但沒關係，參賽者還是笑開懷。

立陶宛年度盛事「粉紅湯節」，5月30日在首都維爾紐斯盛大舉辦，為期三天，超過10萬名遊客共襄盛舉。

旅遊局主管吉爾齊亞烏斯凱特：「我們曾對立陶宛約一萬名居民，進行過一項調查詢問他們最喜歡，最傳統的立陶宛美食是什麼，大多數人都說是粉紅湯。」

粉紅湯其實就是甜菜根冷湯，醃甜菜根的紫紅色，混合發酵乳後產生的粉嫩色彩，好看又好喝，不僅是立陶宛具代表性的傳統冷湯料理，也被視為國菜之一。

參加民眾：「這湯非常美味它冰涼爽口，非常適合炎熱的夏天。」

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