板橋江子翠炸雞一級戰區　文化路旁巷子20間起跳

生活中心／綜合報導

台灣人一年就吃到兩億隻雞，炸雞、鹹酥雞更是傳統小吃，不過，最近卻有網友發現，新北市的板橋江子翠，幾乎是炸雞一級戰區，光是文化路兩邊的巷子，就有20家店，一到下班、消夜時間，常常有民眾大排長龍。

金黃炸雞，在油鍋裡吱吱作響，撒上胡椒粉光看就快流口水，炸雞、鹹酥雞是台灣經典小吃，不過，卻有網友發現，板橋江子翠，簡直是炸雞一級戰區，除了傳統、韓式、美式通通有。民眾：「哦對，就是滿常晚上肚子餓，會來吃，（一個禮拜吃炸雞幾次），滿常的差不多三四次這樣。」民眾：「應該至少有三家到五家這區，不知道，可能這區的健身人口滿多的，炸雞剛好又有蛋白質可以吃。」民眾：「這間到那邊有幾家，（一個禮拜吃幾次炸雞），吃差不多兩三次，（這邊的人特別愛吃炸雞嗎），應該會吧。」

光是文化路兩邊，就有一二三四五，算一算，總共20間，密密麻麻都是炸雞、雞排店，旁邊的華江黃昏市場，也充滿炸雞香，附近就有五六間。炸雞店業者：「滿多的因為下面有一家，然後上面也有一家，我沒有仔細算但是滿多的，因為可能這邊有住宅區跟上下班還有學生，然後這裡比較方便，就是熟食多他們會買回去配飯之類的。」

炸雞店業者：「嗯五六間有，不知道，人比較多吧。」台灣一年就吃到兩億隻雞，不過，炸雞激戰區也更加考驗店家，怎麼做出區隔，生意才做的長久。

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