台南長榮桂冠酒店疑食物中毒！旅行團12人上吐下瀉

圖、文／品觀點

台南市衛生局26日中午接獲醫院通報疑似食品中毒案件。該旅行團共88人，包括84名遊客、2名導遊及2名司機，於5月24日至26日前往台東及台南旅遊。

根據調查，旅行團25日午餐食用台東當地提供的便當，餐點於當日上午6時10分取餐，以保溫袋保存，包括雞腿便當60個、排骨便當34個及素食便當4個，中午食用。同日晚間7時則至台南長榮桂冠酒店「吃遍天下自助餐廳」用餐。

自25日中午12時起至26日上午7時止，陸續有團員出現腹脹、胃痛、嘔吐及腹瀉等症狀。26日上午8時55分，共12人因不適症狀前往台南市立醫院就醫。就醫者為9女3男，大多於26日凌晨3時至5時間開始出現上吐下瀉症狀，其中1人從25日晚餐前就有不適。

台南市立醫院副院長李楊成表示，患者症狀經處理後已緩解，約11時許全數出院，搭乘遊覽車繼續既定行程。院方懷疑食物中毒情況，立即採檢並向衛生局通報。

衛生局疫調發現，13名就醫團員中有2人在用餐前即出現腸胃不適症狀。25日晚間同時段於該餐廳用餐總人數為205人，除上述個案外，目前未接獲其他同餐民眾身體不適情形。

衛生局26日下午立即前往現場稽查，發現環境有部分缺失，包括冷凍冰箱結霜、冷凍庫溫度紀錄未達攝氏零下18度以下等，已責請業者限期改善。同步針對食餘檢體抽驗12件，待檢驗結果釐清因果關係。

酒店方面發聲明回應，第一時間已陪同身體不適旅客就醫，將全力配合調查。衛生局提醒，夏季氣溫偏高，食品保存處理不當容易滋生病原菌，應落實食品衛生管理，遵守預防食品中毒五要原則。

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