雲林小鎮飄咖哩香! 老闆用溫暖家常菜 鼓勵學子向學

中部中心/蔡松霖 雲林報導

品嘗在地美食，這一回來到雲林縣土庫鎮，交給土庫知識青年發展協會理事長，親自出馬帶路，在傳統小鎮，探尋這家具溫度的小餐館，招牌咖哩，奶香滑順口感，成為特色，而老闆返鄉創業，設計滿分送黑輪活動，鼓勵在地學子向學。

來到雲林縣土庫鎮，肚子餓吃什麼，在地內行人來帶路。擔任美食先鋒的是，土庫知識青年發展協會理事長邱子玲，職業藥師，深耕地方創生，閒暇之餘喜愛發掘地方美食。這家她的愛店，是一試成主顧，到底好不好吃，馬上見真章。好料上陣，特色咖哩飯，日式烏龍麵與關東煮，色香味俱全，街坊美食，很道地，雖然家常，但深深抓緊她的胃。

店內招牌，咖哩料理，老闆採用獨特烹調方式，加入鮮奶油熬煮，讓整體風味保有香料層次外，更多了濃郁奶香與滑順口感。老闆原先返鄉幫忙家中甘蔗加工業務，但本身熱愛下廚，又加上過去餐飲業經驗，與妻子萌生創業念頭，希望在傳統小鎮中，打造一間兼具美味與溫度的小餐館。

為了鼓勵在地學子用功學習，老闆設計滿分送黑輪的小活動，透過料理傳遞幸福感。

【原文出處】：雲林小鎮飄咖哩香! 老闆用溫暖家常菜 鼓勵學子向學