虎尾「花生肉粽」、西螺「黃金米粽」　雲林農會粽子熱銷迎端午節

中部中心／黃毓倫、陳建華、蔡松霖　雲林報導

端午節就快到了，農業大縣雲林縣，各農會加緊趕工綁粽子。虎尾農會花生肉粽，是第一個有產銷履歷的肉粽，雖然今年價格微調，調漲3元，漲到70元，還是不減買氣；而西螺農會則是推出黃金米粽，相對一般純糯米粽，食用後比較不會脹氣，考量農民收入不好，農會自行吸收成本，維持一顆40元，沒有漲價！

西螺農會總幹事廖錦富：「我們是用黃金米，跟那個一般的糯米，合起來的黃金比例。」

端午節還有將近一個月的時間，西螺農會已經動起來包粽子，每年都熱銷的黃金米粽，主打吃了不會脹氣。

西螺農會總幹事廖錦富：「黃金米它是粳米，它不是糯米，所以它吃了之後呢，肚子不會有脹氣。」

看看黃金米粽包了什麼好料、採用台農76號黃金米、虎尾花生、還有五花肉，以及新社香菇，都是中部在地食材，限量15萬顆。

西螺農會總幹事廖錦富：「戰爭的關係，所以原料都漲價，可是我們想到今年的，農民收入都不好，尤其是菜價不大好，所以我們還是把這些，增加出來成本，我們自己農會把它吃下來，所以維持一顆四十塊沒有漲價。」

端午節的搶手貨，還有虎尾農會推出的，虎霸王花生肉粽，是全台第一個有產銷履歷的肉粽，嚴選糯米、花生等食材，精準秤重包進粽子，去年賣出約12萬顆，今年開放訂購2周，訂單就突破10萬顆，預計將製作16萬顆，因應成本提高，小幅漲價。

虎尾農會總幹事蔡武吉：「我們就是稍微微調，只漲三元。」

虎霸王花生肉粽今年微調三塊，一顆要價70元，雖然比黃金米粽貴多了，但分量也更多。民眾可依個人口味喜好來選購！

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