真的「筷」煮鍋！　火鍋撈出塑膠筷！店家回應了

中部中心/蔡枘埏 台中報導

這是誇張的"筷"煮鍋嗎？！有網友PO文，到台中的中科商圈，連鎖火鍋店慶生，吃了快兩個小時，結束前，竟然在湯裡撈出6根塑膠筷，民眾驚嚇度百分百，質疑會不會煮出塑化劑，早就已經吃下肚？業者回應，是員工未遵照出餐前流程，才沒有先把鍋裡的筷子取出，向顧客道歉！

民眾在鍋子裡，夾了一下，是嚇到反而笑了出來嗎？吃了快兩個小時，才發現鍋裡有筷子嗎？這一把，黑色長筷子，先夾到旁邊的盤子裡，最後一根，再夾過去，仔細數，123456，多達6根！

當事人質疑，筷子會不會因此煮出塑化劑呢？毒物科醫師說明，"美耐皿"材質的塑膠筷，高溫烹煮兩小時，恐有煮出"三聚氰胺"的疑慮！

根據了解，這家連鎖店的作業流程，在客人入座之前，空鍋會放上桌，鍋裡的筷子，會先被取出來放桌面，業者說明，員工沒落實SOP，筷子放在鍋裡沒取出，湯底又倒了進去，才會發生湯裡撈到筷子的誇張錯誤！業者再次道歉，說未來會加強，"出餐前餐具與鍋底雙重目視檢查"機制"。市府食安處指出，火鍋裡有異物案，已錄案，會派員前往火鍋店稽查。

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