連假聚餐潮發威！乾杯營收年增5.75%

財經中心／綜合報導

餐飲集團乾杯（1269）11日公布2026年4月自結合併營收達3.63億元，較去年同期成長5.75%，創下歷年同期新高；累計今年前4月合併營收達15.69億元，年增5.09%，同步改寫同期最佳紀錄。

乾杯表示，4月營收成長主要受惠於清明連假與兒童節假期帶動聚餐需求升溫，旗下各品牌來客數明顯增加，加上展店效益持續發酵，推升整體營運表現。其中，台灣市場成長動能最為明顯。乾杯指出，目前集團持續推動展店與品牌優化雙軌策略，4月初新開幕的「黑毛屋台中漢神洲際店」，受惠百貨商場集客效應，開幕後營運表現優於預期。此外，高端燒肉品牌「和牛47」透過全日短菜單行銷策略帶動來客，週末客流成長超過5成；而完成品牌改革的「乾杯燒肉居酒屋」，營收也較前月成長近一成，顯示品牌調整效益逐步浮現。

海外市場方面，乾杯表示，英國市場持續透過口碑行銷提升品牌知名度，營運維持穩健成長；中國大陸則採取較審慎與彈性的經營策略，在既有店面穩定營運基礎上，因應市場變化調整布局。截至目前，乾杯全球總店數達67間，其中台灣58間、中國大陸8間、英國1間。乾杯看好母親節、畢業季與暑假聚餐需求接續發酵，旗下「乾杯燒肉居酒屋」將推出週年慶活動，高端品牌「老乾杯」也將推出年度新菜，進一步搶攻餐飲商機。

乾杯指出今年下半年仍將是展店重點時期，隨著新店陸續加入營運，預期將進一步放大規模效益，為全年營運增添成長動能。

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