蓬萊米誕生陽明山竹子湖　傳遍全台各地改變耕作.飲食文化

生活中心／陳佳侖 、林大帷 台北報導

早年的台灣人吃的是乾硬、不具黏性的「在來米」，之後蓬萊米的出現，大大改變了台灣的農業耕作，去年更以12500多公噸的出口量，強勢進軍日本市場，今年正值蓬萊米百年之際，農業部特別重返蓬萊米的起源地陽明山竹子，舉行紀念儀式。

捲起褲管，在田裡彎腰插秧，蓬萊米在台深耕百年之際，農業部特別邀請「蓬萊米之母」末永仁的曾孫來台參與這歷史性的時刻。

蓬萊米始祖末永仁曾孫 久島紘樹：「非常感動，就是過去我祖先種植的稻米，到現在都可以，持續的在臺灣被栽種，然後甚至被傳頌至今，這也是為什麼，我今天可以在這邊，參加這一場活動，可以體驗種米插秧的時期，讓我覺得非常感動，非常開心的事情，非常感謝臺灣。」

農業部次長 胡忠一：「在全世界比賽，或甚至在日本比賽，我們蓬萊米，已經連續兩年，在日本獲得冠軍，所以這是我們先人的努力。」

如今台灣蓬萊米有台南11號、高雄147號、台農77號等超過200種優良品種，去年外銷日本數量更突破12500公噸，創下歷史新高。

農業部次長 胡忠一：「老人院裡面，老人都七八十歲，一輩子都吃日本米，(我問)覺得今天中餐飯怎麼樣，他們說很好吃啊，我們日本米全世界最好的，我告訴他這個是臺灣米，所以我們的品質最好。」

蓬萊米百年，不僅是象徵傳承，更是台灣農業生生不息最佳證明。

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