網傳「多吃雞蛋能生髮」他日吞3顆！醫示警1大忌：恐整頭全掉光

生活中心／李汶臻報導

不少落髮族常常尋求食補偏方，近來網路盛傳「多吃雞蛋能生髮」，甚至有民眾衝進診間詢問醫師，每天早上狂吞三顆生雞蛋，髮際線是不是很快就能「校正回歸」？對此，專業醫師就急搖頭示警，這種吃法「有人反而越吃越掉」。醫師強調不是雞蛋沒營養，而是「吃法」出了問題，最後也列出三大建議，呼籲民眾別盲目跟風，要對症下藥。

柯博桓醫師透過臉書粉專「髮柯醫師 皮膚科 柯博桓醫師」發文分享，近來有人傳訊詢問有關「多吃雞蛋能生髮」的網路傳言，甚至有患者嘗試每天早上吞三顆生雞蛋，希望能夠拉回髮際線。柯博桓醫師聽完後先幫對方的腸胃捏一把冷汗「大哥，你這樣吃，頭髮沒長出來，可能先掉光喔！」。

針對「雞蛋真的是生髮神藥嗎」的疑問，柯博桓醫師解釋，雞蛋確實含有頭髮生長所需的優質蛋白質以及生物素，但重點在於「吃法」。他強調「生吃」絕對是生髮大忌，因為生蛋白中含有一種「抗生物素蛋白」，會與體內的生物素結合，導致腸道無法吸收。長期習慣「喝生蛋」的人，反而會因為生物素缺乏，導致毛囊健康受損，生髮不成反而增加落髮風險。

另外，對於想靠「吃」來救頭髮的患者，醫師點出另一大現實：雞蛋救不了遺傳基因。柯博桓醫師指出，如果掉髮的本質是「雄性禿」，主因是荷爾蒙在攻擊毛囊，這如同地基坍方，單靠營養補給，根本無法解決根本問題。醫師進一步提到「營養不均的假象」，指出頭髮生長需要的是蛋白質、鐵、鋅、維生素D的「綜合戰力」，單一補充雞蛋並不足夠。

柯博桓醫師指出，對於想靠「吃」來救頭髮的患者，他不會只叫對方多吃什麼，而是會評估清楚一件事「毛囊到底處在什麼狀態？」。從專業醫師的角度，他會先確認掉髮的本質，接著評估毛囊的「本錢」，最後幫患者建立正確的衛教觀念。至於實際該怎麼做？醫師也列出關鍵SOP：1.雞蛋一定要煮熟，生物素才能被乖乖吸收；2. 調整飲食結構，蛋白質、鐵、鋅要均衡，別只盯著蛋吃；3.找出真正的真兇，如果是雄性禿，請交給專業藥物或植髮評估。

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