日連鎖火鍋豬肉片「薄如保鮮膜」更透出盤底花紋...驚呆2820萬人！

生活中心／王妤倢報導

這絕對會讓肉食主義者崩潰！一名網友近日前往知名吃到飽涮涮鍋店用餐，點了一份豬里肌肉，沒想到肉盤送上桌後，眼前的景象讓她徹底驚呆。盤中的肉片竟然「薄到透光」，不僅盤底花紋清晰可見，連兩片肉重疊後依然呈現半透明狀態，讓她忍不住噴笑說：「這是我這輩子見過最薄的豬里肌！」

豬里肌肉「薄如保鮮膜」直見盤底花紋！

原PO在社群平台X曬出一張「薄如保鮮膜」的肉片照。畫面中，兩個黑色方形肉盒中，各別鋪放著三片豬里肌肉，總計六片肉。不過，令人傻眼的是，這些肉片被切削到極致纖薄，邊緣呈現半透明的粉白色，在黑色盤底的對比下，盤內細長的橫向溝槽紋路竟能完全穿透肉片、清晰可見，視覺上彷彿只是一層「淡淡的保鮮膜」附著在盤面上。

不少網友見「超薄里肌豬肉」不禁笑喊：能嚐到肉的味道嗎？

這張照片曝光後，瞬間吸引超過2820萬次點閱，網友紛紛大開嘲諷模式：「他們真是能把成本削減得這麼薄，哈哈。如果他們真的那麼想削減成本，那一開始就應該取消自助餐選項」、「哇！它甚至比便利商店裡賣的意大利熏火腿還要薄！」、「它是透明的，非常適合提前感受夏日氣息！如果把它放在高湯裡煮會怎麼樣？還能嚐到肉的味道嗎？」、「真是令人驚嘆的技術，哈哈」、「這裡是他們展示精湛工藝的地方嗎？」、「令人驚嘆的是，他們如何在保持如此纖薄的同時，將其切割成相同的尺寸」。更有人疑惑問道：「有透明的豬之類的東西嗎？」。不過，也有老饕理性分析，肉片切得極薄能避開肌肉纖維的韌性，口感會更滑順，「如果是自助餐的話，豈不是個不錯的選擇？」。

對此，原PO也分享了實際吃後的心得，表示肉片下鍋涮過後，還是會像普通肉一樣轉為白色。她笑稱：「這手藝真的太棒了，因為肉很薄，反而可以比平常吃下更多片，隨便都能吹噓『我今天吃好幾十盤』！」她也好奇詢問廣大網友，涮涮鍋肉片的「理想厚度」到底是幾公分？並直言這次的用餐體驗「真的太好玩了」。

【原文出處】：日連鎖火鍋豬肉片「薄如保鮮膜」更透出盤底花紋...驚呆2820萬人！