膳食纖維好處多！　健康飲食意識抬頭營養師推菜單

民視新聞／蕭之晴 綜合報導

現代人健康飲食意識抬頭，膳食纖維的好處逐漸受到重視。營養師指出，膳食纖維是維持腸道健康的關鍵之一，因為膳食纖維能夠提供益生元，幫助腸道中的好菌生長繁殖。不過膳食纖維的攝取量，需要循序漸進，避免造成腸胃不適。

現代人注重健康，越來越多人開始重視攝取膳食纖維。富含膳食纖維的食物好處多多，不只能增加飽足感、減緩血糖吸收速度，幫助控制體重和膽固醇，還能夠幫助保持腸道健康。

水果、蔬菜、全穀物以及豆類都是吸收膳食纖維的好選擇，專家就對每餐的攝取量表達看法。

克里夫蘭診所註冊營養師祖帕諾：「我們通常建議每餐，盡量包含1～2種富含纖維的食物。」

不過需要注意的是，攝取量要循序漸進，不然可能會造成腸胃不適。

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