跟著蔡英文、賴瑞隆逛蚵仔寮！　19歲廚師「端這好料」擄獲小英味蕾

南部中心／蘇晟維、劉安晉　高雄報導

前總統蔡英文11日到高雄，不但去逛果嶺公園、搭百貨的小火車，還跟著賴瑞隆一起到蚵仔寮漁港，採買最新鮮的魚貨，兩個人還一起到附近的餐廳用餐，但這家業者其實跟蔡英文也很有淵源，過去在當地籌辦漁村搖滾季，蔡英文也曾特別來參加，而料理的還是名19歲的小廚師，得到蔡英文讚許好吃，自己也十分開心。

前總統蔡英文，11日跟著賴瑞隆走遍高雄，傍晚還一起到蚵仔寮，兩個人就在魚市場攤位，挑選新鮮魚貨，跟老闆話家常，不只買魚貨，來都來了，最新鮮生猛的海鮮料理，也不能錯過，蔡英文與賴瑞隆，指出蚵仔寮漁港緊鄰楠梓，又是南台灣最大的現撈漁獲市場，兩個人就認為這裡未來，會是週邊科技廊帶最佳的假日休閒去處。業者也很用心端出這道酒蒸蛤蜊，要給蔡總統品嘗。

先放蒜頭跟獨門調味料爆香，炒熱油鍋，再加入米酒增添鍋氣，接著就是放入蛤蜊，新鮮燉煮，小英總統一吃就是好幾顆，讓炒出這道酒蒸蛤蜊的小廚師好開心，小廚師李昌鈺表示：「她說喔！好好吃，然後她就連續吃了四顆這樣子，我個人覺得超級開心，因為我的阿公很喜歡蔡英文總統，讓我阿公在天之靈有一些安慰這樣。」今年才19歲的李昌鈺，爸爸也在這間店當廚師，從小自己也很喜歡料理，難得做菜給前總統吃，還被稱讚，也算是另類的小御廚。

而其實這間店老闆，過去也跟小英總統，很有淵源，餐廳業者余嘉榮指出：「當然是很開心，因為那時候她來的時候，我還沒開這家店，但是那時候就是，我們是蚵寮漁村小搖滾的工作人員，她再次回來我們身分，已經就是多這個店，等於是多一個地方推動藝文的平台。」打從2015年時，就曾籌備漁村小搖滾，當時還是蔡英文主席，也特別來參加，如今開了店，蔡英文又特地來拜訪，也像是老朋友再相聚。業者余嘉榮分享：「"有錢吃鮸無錢免吃"這樣，就是說它其實是一種品質比較好，然後它價格可能也比較高的魚，昨天剛好有，那另外一個就是酒蒸蛤蜊，因為我們這邊的蛤蜊，那個蚵仔其實是就很肥美這樣。」準備了最新鮮的魚料理招待蔡總統，也藉機讓大家看見蚵仔寮的優質漁獲。

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