銅板價！肉羹+炒麵百元有找　業者巡桌「免費」加湯

財經中心/葉為襄、嚴凱 台北報導

物價一波波上漲，外食族壓力越來越大，一頓簡單的小吃，動輒破百，不過在新北中和，卻有一家開業超過40年的老字號肉焿店，逆勢撐住銅板價，一碗肉焿湯搭配炒麵整套吃下來百元有找，業者還會逐桌問要不要續湯。

圓滾滾的肉焿，口感Q彈帶點甜味，湯頭用蛋花勾芡，清爽順口，濃郁的香氣有別於其他清焿湯。

顧客：「要加湯。」店員時不時巡桌，主動問要不要加湯，內用免費續碗新北市中和這家40年老字號肉焿店讓民眾記憶深刻。附近民眾：「最主要是湯，米粉Q跟...，味道湯頭也很好。」民視記者葉為襄：「像我手上這碗油亮油亮的炒麵，搭上滷肉，還有這碗羹湯，竟然只要百元有找。」

要好吃、又得吃得飽，這碗炒麵也是當地人必點套餐，Q彈麵條，大火快炒後再保溫，上桌前淋滷肉汁，加上一點蒜泥提味，這香氣是老饕最愛，還有還有滷肉飯，上頭鋪著魚鬆和香腸，老闆用心做料理，讓這家店在平日也能座無虛席。附近民眾：「早在十年前，那是在巷子的路邊攤的，以前吃好吃又便宜，五十塊就搞定，一碗羹一碗米粉，50塊搞定現在沒辦法，物價上漲。」老店的味道依舊熟悉，雖然物價悄悄漲價，不過再什麼都漲的年代，百元有找的美食，吃一家、少一家。

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