高麗菜產量過剩價格不漂亮　台中青農開放自採一顆10元

中部中心／張喬羿、林韋志

氣候暖冬影響，從去年11月開始，就出現高麗菜產量過剩的問題，量多價跌，一箱20公斤的高麗菜，已經跌到100元以下，賣一顆就賠一顆，也因此台中外埔就有青農，乾脆開放菜園讓民眾自由採摘，一顆高麗菜只要10元！

大片菜園，一望無際，民眾穿梭其中，摘得好開心，這些大顆大顆的翠綠高麗菜，只要用10元硬幣，就能帶回家！

有"菜王"之稱的高麗菜，可以炒、能變高麗菜捲、高麗菜飯，更是煮火鍋、薑母鴨、羊肉爐最不可缺少的一味，百搭出場率又高，民眾採的開心，但菜農這邊，近期卻是慘兮兮，

台灣高麗菜產季有6成以上會集中在秋冬，這時候一顆足球大的高麗菜，價格大約25元到30元左右，但夏天一顆可能會飆到300元，一箱20公斤的高麗菜，還曾經一度喊價到3000元，不過因為氣候暖化關係，去年11月出現產量過剩，現在一箱連100元都不到，菜農認為，與其送去市場賠本賣，不如直接開放菜園，讓民眾自己採摘。

高麗菜也被視為天然養胃良方，還有保護心血管、降血糖、防癌等多種好處，如今菜價跌，是民眾吃菜好時機，多買多吃也能讓農民減少損失！

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