高雄百貨咖啡廳重新裝潢　「全日開放」享用美味下午茶

南部中心／陳家祥、陳姵妡　高雄報導

不少民眾來到百貨逛街買東西後，都喜歡找咖啡廳坐下來聊天喝下午茶，高雄知名百貨公司旗下的咖啡廳，重新裝潢再出發，主打全日開放的下午茶美食，民眾不管幾點來，都能品嘗美味下午茶，甚至麵包專區還推出跟世界麵包大賽冠軍曹志雄合作的限定款麵包，讓民眾有更多元的選擇。

蒜頭爆香，蕃茄跟鮮蝦下鍋翻炒，加入義大利麵跟羅勒醬拌勻，最後放上一顆溫泉蛋，色香味俱全的鮮蝦義大利麵，是咖啡廳招牌菜之一。還有這道海膽醬汁加上鮭魚的美味燉飯，層層堆疊鮮美海味，也很受歡迎，而跟朋友聊天喝咖啡的首選，當然是清爽鹹香的披薩。主廚手桿麵團，在火腿上灑上滿滿起司，窯烤新鮮出爐，下午茶再搭配黑咖啡或是爽口的水果冰沙，受到不少女性消費者的青睞。民眾：「它這個飲料很好喝很香，氣氛很好還有這個畫，然後我們經過時候覺得很文青。」民眾：「我覺得很好，能有一個地方讓大家坐下來休息，很適合拍照義大利麵是青醬的，然後羅勒香氣很濃厚很好吃。」

這家充滿歐式經典跟創新料理的咖啡廳，原先就是百貨熱門咖啡廳，這回百貨斥資1600萬元，重新規畫空間動線，1月份盛大回歸，不但維持親民價格，更主打全日開放，讓民眾任何時間，都能品嘗美味下午茶。餐飲集團企劃協理鍾昀燕：「我們的咖啡廳其實在百貨公司，已經有18年的歷史現在我們真的是，老朋友新面貌的方式，全新推出全日型的供餐，不論你是中午下午還是晚上來，隨時都可以吃到熱騰騰的餐點，而且我們是餐飲集團，所以我們的餐點，其實都是跟五星飯店主廚，大家去共同研究的美味菜色。」不只套餐，美食集團更開闢烘焙麵包專區，其中六款麵包更和世界麵包大賽冠軍曹志雄合作推出，豐富的菜單跟多元料理，要在坊間多種下午茶品牌中，打響名號。

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