屏東東港買24隻"竹蟶" 代煮完上桌僅剩12隻 民眾氣炸

南部中心／洪明生、莊舒婷　屏東報導

有民眾到屏東東港吃海鮮，不過卻一肚子氣，因為明明買了24隻竹蟶（ㄔㄥ），找代煮業者後，上桌卻只剩下12隻，發文要大家避雷，實際找業者了解狀況，原來是標記桌號的夾子，在廚師烹煮過程中，從食物籃中彈飛，人員又沒核對桌號，才會不慎把這組客人的竹蟶跟其他桌的對調，業者說對顧客很抱歉，日後在流程管控會更嚴謹。

過年期間有民眾到屏東東港吃海鮮，買了24隻竹蟶，找代煮業者料理，不過卻氣到不行。明明給了24隻，上桌後卻只剩12隻，足足少了一半，氣到發文指控要大家避雷，業者發現後趕緊調閱監視器，要看看到底哪裡出了差錯。聲源：老闆娘女兒：「盤子放下的時候夾子就彈飛了。」只見畫面中，工作人員將盤子放在裝有24隻竹蟶的籃子上，原本夾在上面的桌號夾，直接彈飛。聲源：老闆娘女兒：「他現在才發現說夾子不見，把手上的夾子丟下去。」

人員沒有第一時間發現，才會導致後續不慎把擺在一旁12隻的竹蟶，跟顧客這一籃24隻的竹蟶對調，卻沒立刻發覺。聲源：老闆娘vs.記者：「客人有跟你反映這個問題嗎，沒有都沒說，所以你也不知道我也不知道，希望他可以跟我聯絡啦，那是我們的錯誤，但是我沒有給他留，是端錯給人吃了。」聲源：其他客人：「我如果覺得這不對一定會反應的啊，怎麼可能沒反應，你不可能說你點牛排來雞排你沒反應吧。」業者表示，對客人相當抱歉，也強調若有機會想彌補疏失，並不是故意減少食材，而顧客也已經原諒店家，同時希望能更嚴謹，避免類似狀況再發生。

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