【台灣演義】傳統美食吃「這個」 保佑你找到好工作

專題組／報導
過年前後不少人打算跳槽、另尋工作機會，除了努力豐富履歷之外，在台灣民間則有「準備芋頭米粉祭拜土地公」的習俗，認為如此一來，神明會保佑找到好工作。事實上，這類帶有吉祥寓意的節慶美食，不只芋頭米粉。中秋節當天，家家戶戶準備月餅賞月團圓，「月圓人團圓」象徵家庭和樂，餐桌上也少不了柚子，因為諧音「保佑」，被視為祈求平安順遂的應景水果。

本周《台灣演義》播出「節慶美食」，帶您瞭解台灣人如何透過飲食，傳承節慶記憶與生活智慧。完整報導敬請鎖定本周日晚間7點55分，民視新聞53頻道《台灣演義》。

農曆八月十五中秋節，恰逢農作物收穫時節，又稱為「秋報」，百姓為了感謝土地公保佑豐收，往往會準備芋頭米粉，祈求改善生活條件。台北大學民藝所助理教授王怡茹解釋，芋頭屬於耐旱耐濕的食物，種植普遍性高，屬於困苦人家容易取得的食材，因此出現「有錢人吃月餅，無錢人吃芋餅」的俗諺，但也有一說「食米粉芋，有好頭路」，取諧音為自己祈福、期盼找到一份好工作。更多精采節目請見台灣演義

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