天冷就要聚！2026台中八間高質感暖心系聚餐名單一次收藏！

圖、文／台灣旅行趣

冬天一到，最想做的事不是逛街，而是找一間可以慢慢坐、慢慢聊、慢慢吃的地方。熱湯冒著白煙、肉片在鍋裡翻滾，聊天聲混著香氣，這就是台中冬日最迷人的聚會畫面。在台中，冬天不是用來躲在家，而是用來約人。約朋友、約家人、約想聊很久的人，一起坐進一間溫暖的餐廳裡，讓湯滾、讓肉熟、讓話慢慢說完。本篇懶人包將整理近期台中高人氣的暖心聚會餐廳，推薦給大家！

│GOGOGA 極上雞湯 新派中菜
│山里見月 割烹鍋物
│粗吼鍋－正港ㄟ台式火鍋
│泰悠 Thai Yo 個人鍋物（逢甲店）
│燎－牛舌 x 豬排 x 炒麵飯そばめし
│銘心割烹壽司
│聚日式鍋物－台中米平方店
│火火燒肉販賣所 福科店

GOGOGA 極上雞湯 新派中菜｜一鍋慢熬，把整個冬天都端上桌

GOGOGA 給人的第一印象不像一般中式餐廳，而更像一間為冬天而生的「溫補餐桌」。從空間設計到燈光色調，都刻意營造出一種溫潤、安靜卻不冷清的氛圍，讓人一坐下來就自然放慢節奏。二樓包廂與多人桌配置，特別適合家族聚餐或久違重逢的朋友聚會，聊天不會被打斷，也不需要趕著翻桌。

料理風格以「溫潤厚實」為核心，雞湯與新派中菜組合成一種很適合冬天共享的餐桌畫面。味道不是刺激型，而是越吃越順口的那種耐吃感，搭配重口味與清爽料理的平衡設計，很容易讓整桌人從第一口聊到最後一碗甜品，聚會氣氛自然被拉得很長。

店家資訊

地點：台中市南屯區大進街438號

營業時間：11:30–15:00、17:30–21:30

山里見月 割烹鍋物｜在火鍋裡，吃到一種被好好對待的感覺

山里見月是一間會讓人不自覺把聲音放低的火鍋店。整體空間與服務節奏，都刻意保留一種「被好好對待」的感覺，桌距寬敞、包廂隱密，很適合那種想要慢慢聊、慢慢吃、不被打擾的聚會。

料理走的是職人級路線，從湯頭到肉品與海鮮都強調原味與精準火候，讓每一口都乾淨又有層次。這裡的火鍋不是熱鬧型，而是會讓人靜下來享受的那種，如果你想要一場帶點儀式感的冬日聚餐，這間非常適合。

店家資訊

地點：台中市北屯區松竹路三段118號

營業時間：17:00–00:00

粗吼鍋－正港ㄟ台式火鍋｜阿公味上桌，聚會自然熱起來

店家的氣氛與前面的餐廳相比，可說是完全走另一種路線，這裡就是要熱鬧、要聊天、要邊煮邊笑。空間寬敞、色調溫暖，讓人一進門就有「阿公阿嬤家餐桌」的親切感，很適合一群朋友下班後直接來報到。

品牌的湯底與醬料風格很台，味道夠香、夠濃、夠下飯，加上飲料、甜點與招待小驚喜，整場聚會節奏會自然被拉長。這裡不是來精緻用餐，而是來「吃得開心、聊得盡興」的那種地方。

店家資訊

地點：台中市北區五權路386號

營業時間：11:00–00:30

泰悠 Thai Yo 個人鍋物｜夜晚的湯鍋，為聊天留住溫度

泰悠給人的感覺很像一間為夜晚而生的鍋物空間。環境明亮卻不刺眼，帶點潮感又不失舒適，讓人可以從晚餐一路坐到深夜都不覺得疲倦。

店家的湯頭風味走的是泰式香氣路線，濃郁但不厚重，很適合聊天時邊喝邊吃。加上營業到深夜與高彈性的點餐方式，這裡特別適合臨時想聚一下、想吃點熱的又不想太拘謹的朋友局。

店家資訊

地點：台中市西屯區福星路572號

營業時間：11:30–23:50

燎－牛舌 x 豬排 x 炒麵飯そばめし｜當料理變成一種陪你慢慢說話的節奏

燎的空間與料理節奏都很「剛好」，沒有過度熱鬧，也不會太過安靜，是那種讓人很容易坐下來聊生活的地方。燈光與桌距設計，讓每一桌都保有自己的小世界，非常適合三五好友的小型聚會。

這間店的料理風格融合日式與西式元素，味道有層次但不複雜，很適合在聊天的同時慢慢品嚐。這裡不是來拚速度的餐廳，而是來把一個夜晚好好過完的地方。

店家資訊

地點：台中市北區五常街51號

營業時間：12:00–15:00、16:30–20:30

銘心割烹壽司│在板前，讓一場冬日聚會變成一段被記住的味覺記憶

銘心割烹壽司在台中餐飲圈中，一直是屬於「懂的人才會帶朋友來」的那種私房名單。隱身於南屯的龍富十五路上，低調卻極具份量感，連續四年獲得《米其林指南》入選肯定，也讓它成為許多政商名流與老饕聚餐時的安心選擇。這裡不是為了快速翻桌而存在，而是為了讓每一次相聚，都能用一段細膩的料理節奏慢慢堆疊出記憶。

用餐全採預約制，僅設15席板前座位，讓料理長可以專注於每一位賓客的體驗。無菜單料理以京都風割烹為主軸，從4500元、6000元到8000元的三種價位，會依當季食材與日本進口的稀珍海味進行配置，每一套約16至18道料理，從前菜、生魚片、熟食到握壽司與湯品，一道一道鋪陳出味蕾的層次感。這樣的用餐節奏，非常適合重要聚會、慶祝時刻，或是想好好犒賞彼此的一場冬日餐桌。

店家資訊

地點：台中市南屯區大觀路66號

營業時間：12:00–14:00、18:00–21:00（週日公休）

聚日式鍋物－台中米平方店｜把熱鬧與溫暖，一起煮進這一鍋

聚日式鍋物最迷人的地方在於「每個人都能找到自己喜歡的節奏」。寬敞的空間與豐富的自助吧設計，讓大人小孩、愛吃肉的與愛吃菜的，都能自在享受這場聚會。

整體風格溫暖而輕鬆，很適合那種人數比較多、年齡層比較廣的聚餐。吃鍋、拿菜、聊天、續杯，節奏自然流動，不會有壓力。

店家資訊

地點：台中市西屯區國安一路168號2樓

營業時間：11:30–22:30

火火燒肉販賣所 福科店｜火焰與笑聲，在餐桌上同時燃燒

這家店的魅力不只是燒肉，而是整間店都在替你營造「今天是值得開心的一天」。音樂、燈光與服務節奏都帶著派對感，很容易讓整桌人一坐下就進入熱絡狀態。

料理設計很適合共享，桌邊代烤與互動式上菜方式，會讓聚會氣氛不斷被點燃。如果你是在找一間可以慶生、聚會、熱鬧聊天的燒肉店，這間非常對味。

店家資訊

地點：台中市西屯區福科路600號

營業時間：平日18:00–23:00／假日11:30–15:30、17:30–23:30

天氣冷的時候，人更需要靠近。這8間餐廳，不只是好吃，而是能把「聚會的溫度」一起端上桌。無論是朋友、家人還是久沒見的那個人，只要選對地方，聊天就會自然發生。如果你正在找一個可以坐久一點、聊多一點、吃暖一點的地方，這份台中冬日聚會清單，就是你的最佳答案。

※文章僅提供餐廳相關資訊，並非餐廳聯繫窗口

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圖片來源：IG@dust._journey  

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