(影)／這款年菜太美味 詹惟中吃到要起乩？

四季線上／李姵瑩 報導

農曆過年在即，準備年夜飯對很多人來說就是一場大考驗！有位網友分享，她的婆婆規定要做12道年菜，還不能訂超商年菜，害她整個人都快崩潰了！而且每一道都不能馬虎，從魚、佛跳牆、海鮮羹到長年菜、蘿蔔糕都要齊全，擔心吃不完，老公竟然說「吃不完可以一直熱」！真的是從除夕吃到初五！

潘若迪分享，他們家年夜飯都是以長輩喜好為主，岳父岳母愛台菜，他爸媽偏好眷村菜。以前過年一定會準備八寶粥、長年菜和魚。傳統習俗是年夜飯吃不完，就把剩菜全部倒進同一個鍋裡，從除夕吃到初二，有新的菜再丟進去變成大雜燴，最後就是看鍋裡有沒有起泡，確定還能不能吃。

Vicky分享，還沒結婚時，年夜菜都是媽媽準備，結婚後就變成婆婆包辦。但婆婆年紀大了，現在換她們準備，可婆婆又常覺得晚輩們弄得不夠好，自己又插手，結果常常弄到腰酸背痛。現在就會分配每個人負責不同的年菜，而不太會煮飯的她，就負責燒烏魚子。

過年準備年夜飯真的是媽媽們噩夢！年夜飯要準備的菜太多、過程太累、又怕煮不好！節目中就請到洪玉桐師傅大師現場把經典年菜先準備好，加熱就能上桌，很短時間就有美味品嚐，讓大家有個幸福的年夜飯可吃。每週一、二晚上10:15請鎖定《醫學大聯盟》，給您最專業的醫學常識。