南韓炸醬麵、五花肉等平民美食喊漲　雞蛋、海帶也因氣候變遷難產

民視新聞／蕭之晴 綜合報導

到南韓旅遊，荷包要大縮水了。紫菜包飯、五花肉、韓式炸醬麵，這些平價親民的南食，在最近1年間都漲價了，紫菜包飯的平均價格，漲幅逼近6%。而且不只美食喊漲，原物料也出事，南韓爆發禽流感，導致275萬隻蛋雞遭到撲殺，雞蛋價格跟著漲，就連海帶和紫菜也因為氣候變遷難產。

香噴噴的韓式炸醬麵、刀削麵，南韓平價美食是不少饕客最愛，不過這些料理扛不住物價，在最近1年間漲價了！

今年11月，消費者偏好的8種外食，價格和去年（2024年）同期相比，竟然漲了3%~5%。這8種外食一一列出，全是經典必吃的庶民美食。

漲幅最大的是紫菜包飯，平均價格來到3700韓元，大約80元台幣，上漲5.7%。

刀削麵則上漲4.9%，平均價格快要跨越1萬韓元，約台幣217元。

YTN記者：「勞動成本租金，不斷上漲的電費和瓦斯費，以及高匯率導致進口食品原料成本上漲，都被認為是提高物價的原因。」

YTN記者：「截至前天（12月23日），一盒特級雞蛋（30顆）的價格為7010韓元，比去年貴了0.8%，比平常年份貴了8.3%。。」

禍不單行的還有南韓常見食物、紫菜和海帶，今年受氣候變化的衝擊尤其嚴重，在養殖初期就遭到損害。

有養殖場因為紫菜黃白化，架上的紫菜寥寥無幾。就算使用冷凍網保護，也無濟於事。

養殖戶：「也有人重新換過設施，心急的人更是如此，我們也把冷凍網放下去了，但這個也不行那個也不行，損失非常慘重。」

海洋環境驟變，政府預報幫不上忙，漁民只能每天面對未知挑戰。

面對原物料生產困難，庶民料理也大漲，赴韓民眾想省下吃飯預算，短期內可能越來越困難了。

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