營養補充觀念：碎片化作息下，液態劑型的日常補充方式

碎片化飲食下的營養補充：營養師談液態劑型的使用便利性

現代生活節奏緊湊，早晨一杯咖啡、深夜一頓高油高鹽的宵夜，已成都會區常態。擁有二十年臨床經驗的資深營養師余朱青指出，碎片化飲食型態可能使部分人出現營養攝取不均衡的情況。當餐與餐的間隔拉長且營養分配失衡，可能影響日常精神與體感，建議留意整體飲食均衡。

國人三大營養缺口：

根據衛生福利部《國民營養健康狀況變遷調查》，台灣成年人普遍面臨「隱性飢餓」，其中以礦物質與維生素的攝取落差最為嚴峻： 第一，國人鈣質攝取量僅達建議值的一半。 第二，維生素D與鎂長期缺乏，這與戶外活動減少及精緻飲食直接相關。

此外，高達六成五的上班族頻繁外食，過多的鈉攝取更加速了礦物質流失。余朱青營養師強調，現代人並非沒有進食，而是營養來源不完整，若長期飲食不均衡，可能影響整體健康狀態，建議及早調整飲食與作息。

液態劑型的營養補充：使用便利性與飲用情境

傳統錠劑常因顆粒大、難吞嚥，降低民眾補充意願。對此，余朱青營養師分析，「液態營養補給」具備兩大科學優勢： 

首先是「免崩解」：液態劑型在食用方式上較為便利，部分人也較能接受其口感與使用情境；實際感受因人而異。

其次是「高生物利用率」：液態劑型可作為補充營養的方式之一，建議依個人飲食型態與需求選擇；對於忙碌通勤族、吞嚥不便或偏好液態形式者，液態劑型可作為補充方式之一。

針對國人營養需求，市面上有品牌如：余朱青營養師團隊研發的「潔薇塔液態保健」系列，採液態劑型設計，配方包含鈣、鎂、維生素D3等營養素，並標示添加相關原料（如專利原料）。實際補充仍應搭配均衡飲食與生活習慣。

余朱青營養師提醒，保健食品旨在填補真實生活中的營養缺口，並非取代正餐；選擇標示清楚、來源與品管資訊透明的產品，並搭配均衡飲食與作息管理，作為日常營養補充的參考。

免責聲明:本文為一般健康資訊與產品特性介紹,非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異,若有持續困擾,建議諮詢專業醫療機構。

延伸閱讀：

・Jvita 潔薇塔營養保健

・余朱青營養師

參考資料：

衛生福利部國民健康署 – 國民營養健康狀況變遷調查