北海道湯咖哩登台！　台中首店推限定台灣味櫻桃鴨胸

中部中心／陳仕承、林韋志報導

日本人氣名店，這幾年紛紛來台展店，從拉麵，迴轉壽司，咖哩等品牌大舉攻台，現在北海道超夯的湯咖哩名店，台灣首店插旗台中，推出限定菜色櫻桃鴨胸肉，而湯咖哩與以往熟悉日式咖哩，味道差別在哪，一起來品嘗看看。

一盤盤北海道湯咖哩，主食有雞腿，豬五花，蝦子海鮮，搭配豐富食蔬，原汁原味，移植台灣，秘密在這裡。高湯熱煙直竄，豚骨雞骨溫火熬煮，洋蔥，蒜，薑下鍋慢燉，融合昆布、柴魚、沙丁魚乾的和風高湯，成就靈魂湯頭。日本北海道湯咖哩人氣名店，插旗台中，台灣首店，限定菜色，櫻桃鴨胸肉，軟嫩多汁，口感彈韌，與濃郁湯頭，迸出絕妙味覺饗宴。

而幕後推手是她，台中老字號雞腳凍店第三代，旅日留學歸國，把熟悉的味道帶回台灣。不過，從壽司，拉麵，漢堡排，現在還有湯咖哩，日本品牌相繼攻台，名店光環加持，真能無往不利嗎？北海道經典美味，飄洋過海來台，正統湯咖哩，搶攻台灣市場，考驗饕客味蕾。

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