嘉義佛心銅板美食　香菇雞湯含「一隻腿」只要２５元

南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義市報導

嘉義市區有家小吃老店，一碗香菇雞湯只要25元，居然能吃到整隻小雞腿。而且還是價目表上最貴的一個品項，金針肉和貢丸湯等都只要20元。店家沒有招牌，被當地民眾暱稱是20元大飯店，超佛心的銅板價，一賣就是40多年。一起來看看。

桌上兩種湯、一盤青菜，還有一碗滷肉飯，猜猜看這要多少錢？一百元都不到。真的這麼便宜。看看這整隻雞腿的香菇雞湯，居然只要25元銅板，還是價目表上最貴的品項，像是金針肉和貢丸湯都只要20元。顧客都說，真的很便宜啊，20塊而已，其他地方找不到了。

儘管是價格實惠的銅板美食，但店家用料實在，絲毫不馬虎。位在嘉義市區沒招牌的小吃店家，商品品項不多但價格親民，被當地民眾暱稱是20元大飯店，超佛心的銅板價，一賣就是40多年。業者說他們從67年賣到現在，差不多47年了。但如果成本撐不住的話還是要漲，因為我們的品質都有在顧，像肉都是每天現送的。

老店從一開始最便宜的七塊錢一路到現在20元，依舊秉持著照顧勞工的初衷。在萬物皆漲的年代，不到30元的銅板美食，讓民眾吃得暖胃又暖心。

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