台南小吃店老闆超魔性！　「邊炒飯邊跳浮誇舞步」饕客慕名而來

南部中心／林俊明　台南報導

台南新營一間在地小吃店，招牌虱目魚炒飯相當有人氣，不過許多顧客特地遠道而來，還不只是為了吃美食，原因是老闆炒飯時，都會搭配魔性的舞步，超浮誇的炒飯姿勢，吸引不少客人目光。

民眾：「炒飯的方式鏗鏗鏘鏘，我特地從雲林過來。」民眾：「很像跳舞，動作很大很讚。」

老闆一邊浮誇炒飯，另一個煎台上，金黃香脆的虱目魚也準備起鍋。一大塊油量虱目魚，蓋在炒飯上，這是台南新營這間小吃店的人氣美食，不少饕客慕名而來，還指定要看老闆的超特殊炒飯舞。

老闆黃俊翔：「大家都叫我鏘鏘，因為炒飯會鏘鏘，會一直鏘啊，所以大家叫我鏘鏘。」

不過也有網友搞笑說，這樣的炒飯方式，煮了三鍋飯就有兩鍋掉在地上，地上的飯根本比鍋上的多。老闆黃俊翔：「這就是沒辦法的就是這樣，量炒比較多就是一定會飛。」

老闆說，之所以用鐵板炒飯是因為溫度穩定，炒出來的飯比較好吃，原本就是在地小有名氣的美食，這回又因為鏘鏘鏘魔性舞步，引起話題。

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