潘若迪《姊妹亮起來》滷牛腱 被嚴立婷認証最好吃的一道!

2025-05-08 15:14
潘若迪《姊妹亮起來》滷牛腱 被嚴立婷認証最好吃的一道!

《姊妹亮起來》請來廚師李德全為大家示範料理外,潘若迪及撒基努兩人各準備滷牛腱及紙包雞來一饗觀眾,但怎麼聞有火藥味的感覺。

四季線上/李姵瑩  綜合報導

朋友來家裡作客,當然要準備拿手好菜來請客人。《姊妹亮起來》請來廚師李德全為大家示範料理外,潘若迪及撒基努兩人各準備滷牛腱及紙包雞來一饗觀眾,但怎麼聞有火藥味的感覺。

潘若迪《姊妹亮起來》滷牛腱 被嚴麗婷認証最好吃的一道!

潘若迪分享,朋友來作客他最常做的是"滷牛腱"。從小就吃著爸爸滷的牛腱,爸爸邊滷他就邊偷吃,當然就會被揍!但好吃到讓他在學校賺到零用錢!這道菜很費工費時,而且只能挑大腿內側的嫩牛腱,這個部位不好買,需要事前跟攤販預訂才會有,但要這部位才會好吃!

潘若迪《姊妹亮起來》滷牛腱 被嚴麗婷認証最好吃的一道!
潘若迪"滷牛腱"PK撒基努的"紙包雞"

撒基努分享,朋友來家裡,他會做"紙包雞"。朋友從大陸回來,一直說他在那裡吃到紙包魚超好吃,問他會不會?還嗆「那麼難做的菜,怎麼可能會做!」來刺激他!撒基努表示,他是原住民廚神耶,不只會做,還可以改良成"紙包雞"!對方又嗆「紙包雞去肯德基買就好了!」當他做出來後,他們一試成主顧,每次來作客前,都會先指定要吃這個!

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