便利商店也能增肌減脂！先學會避開三類「地雷」食物

四季線上／李幸倪編輯

對於外食族來說，便利店是最方便的覓食所在，但方便常常與健康不成正比，營養師方慈聲就列舉三項常見的類高糖「地雷」食物：

紅豆紫米粥：紅豆紫米粥含有豐富的蛋白質和多種維生素，例如維生素B群和維生素E等，這些物質有助於促進身體發育和維護身體健康，但是如果沒有額外加糖，口感風味並不好，一但加糖後，整碗的糖量就會過多。

調味乳：牛乳還包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（鈣最多）以及少量維生素等，是很好的蛋白質來源，但添加了像是巧克力、草莓風味的調味乳，其實都添加了太多糖量，並不是很好的蛋白質來源。

優格或優酪乳：優格及優酪乳都是屬於乳酸產品，可以幫助消化、促進腸道蠕動，且蛋白質容易吸收，也適合有乳糖不耐的人食用。但如果產品沒有特別標榜「無加糖」，基本上都含有額外添加的糖分。營養師提醒，這樣就不是好的蛋白質來源，反而更像是飲品或休閒食品。

想在超商健康吃，營養師方慈聲建議可以選擇較好的澱粉來源，例如烤地瓜或烤馬鈴薯，因為不但有低脂肪、高纖維的特性，還能提供飽足感，所以也常被作為減重期間的理想主食替代品。

把握減糖的原則，挑對食物，即使在便利商店也能健康吃，甚至達到增肌減脂的目標。

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