《醫學大聯盟》布蘭妮發誓不吃宵夜 沒想到失眠到早上？

四季線上／李姵瑩 報導

人生活在世上，無法阻止時間的流逝，更不能控制人體老化過程的發生，但確實有許多方法，可以延緩、降低衰老的進程。《醫學大聯盟》提到哪一個行為，比較可以幫助人體延緩老化？①攝取含有多醣體食物 ②早上10點半吃早餐③少量多餐進食。

許瓊月營養師說明，早餐最好在早上7點到9點間吃。研究顯示，這段時間吃早餐可以幫助穩定血糖水平，提升注意力和記憶力，所以早餐，就是早點吃（上午9點前），才是真正健康的早點。另外，許多人以為「少量多餐」是很好的，但從抗老化的角度來看，一日三餐就已足夠，三餐之間不宜再吃喝含有熱量的零食和飲料！因為人體每吃一次東西，腸胃道在消化食物的過程中就會產生大量的自由基，吃得越多，自由基產生越多，因此，維持一日2～3餐，每餐控制在7～8分飽，是最理想的飲食狀態。

布蘭妮分享，自己怕吃宵夜身材會變形，所以常克制自己要忍住，但就在每晚的一點發誓到白天五點剛好吃早點，讓自己好困惑！營養師說明，不是不能吃宵夜，而是吃了之後到睡前要空出三個小時消化，不然還是會引起腸胃的不適，而有礙睡眠。

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