免疫力大提升!營養專家傳授「防流感」飲食 「6大」營養素吃起來

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生活中心/林靜芬報導隨著流感高峰期來襲,許多人積極尋找有效的預防與緩解方法。專家指出,飲食不僅影響免疫力,還可能影響流感的恢復速度。營養師李婉萍提供飲食建議,幫助民眾透過聰明飲食加速康復,以降低併發症風險。
生活中心/林靜芬報導
隨著流感高峰期來襲,許多人積極尋找有效的預防與緩解方法。專家指出,飲食不僅影響免疫力,還可能影響流感的恢復速度。營養師李婉萍提供飲食建議,幫助民眾透過聰明飲食加速康復,以降低併發症風險。
李婉萍分享流感期間的飲食攻略:吃對才能快快好!
喉嚨痛該怎麼吃?建議選擇冰涼、滑順、易吞嚥的食物,以減少刺激感:
●冰涼優格
●果凍、布丁
●冰棒
●冰鎮豆漿或牛奶

除了日常防護,補充足夠的營養素也有助於強化免疫系統。(圖/翻攝自李婉萍臉書)
發燒時該怎麼吃?發燒容易導致身體水分流失,補水為首要關鍵:
●溫水
●低糖電解質飲品
●溫熱雞湯
●無糖椰子水
▲避免攝取發炎性食物流感期間,若有喉嚨痛、發燒、頭痛等症狀,應避免促進發炎的食物,如:
●花生、堅果
●麻油、薑湯
●燒烤、油炸食品
●辛辣食物
預防流感:關鍵營養素不可少!
●蛋白質:提升免疫力
●魚類、雞肉、瘦牛肉
●豆腐、毛豆、黃豆製品
●蛋類、乳製品
維生素C:增強免疫防禦
●柳橙、葡萄柚、檸檬
●奇異果、草莓、木瓜
●紅甜椒、綠葉蔬菜
維生素D:降低感染風險
鮭魚、鯖魚
雞蛋
木耳、香菇
鋅與硒:提升免疫細胞戰力
鋅:牡蠣、牛肉、南瓜籽、腰果
硒:巴西堅果、全穀類、魚類
- 維生素A:維持黏膜健康

感染流感時,選擇適當的食物能幫助身體對抗病毒,促進復原。(圖/翻攝自李婉萍臉書)
胡蘿蔔、南瓜
深綠色葉菜(菠菜、羽衣甘藍)
動物肝臟、蛋黃
益生菌與益生元:建立腸道防線
益生菌:優格、發酵乳、泡菜、味噌
益生元(幫助好菌生長):燕麥、香蕉、洋蔥
正確飲食+防護措施 共同對抗流感
面對流感高峰,除了接種疫苗、勤洗手、戴口罩,正確飲食更是關鍵。避免高發炎食物,補充關鍵營養素,能有效提升免疫力,減少感染與併發症風險。專家提醒,透過均衡飲食與良好衛生習慣,能讓自己與家人健康度過流感季節。
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