充滿母愛的天然蜂蜜　養蜂人陳美秀的養蜂故事

生活中心／林詠琪、陳泊翰　新北報導

新北市石碇山上，有一間養蜂人家，與傳統的養蜂世家不同，品牌的成立，源自於一份母親的愛，為了讓身為運動員的孩子，吃到最純正的蜂蜜，當作補給品，陳美秀克服被蜜蜂叮的恐懼，從零開始自學，一步步成為專業的養蜂人。

新北市石碇蜂農 陳美秀說：「這就是最棒的蜂蜜，就是你從蜂巢裡面直接挖起來吃。」

挖開六角形蜂巢，台灣稀有的鴨腳木蜜，閃著金黃色澤瞬間流出，甜中帶點苦韻，相當特別，冬天正是它的採收旺季。

用力轉呀轉，巢片在離心機中，甩出金瑩剔透的蜂蜜，再經過過濾緩緩流下，百分百天然的香醇口感，正是蜂農陳美秀引以為傲的成果。

新北市石碇蜂農 陳美秀說：「大家好！我是美秀媽媽～我從事養蜂已經快十年囉。」

穿上防蜂衣、戴上手套，拿著噴煙，爬上山坡，眼前好幾個養蜂箱，都是她的寶貝，無論風吹日曬，都會時時刻刻關心，裡頭小蜜蜂的生活起居。

新北市石碇蜂農 陳美秀說：「吃蜂蜜長大是做工的工蜂，吃蜂王乳長大的牠就是女王，所以食物對蜜蜂來講，就是吃不一樣的東西，長大就成為不一樣的地位。」

關於蜜蜂的大小事，她全都瞭若指掌，只是一般人看到群蜂飛舞，都是躲得遠遠的，美秀媽媽一開始當然也怕。

新北市石碇蜂農 陳美秀說：「兩個小孩是鐵人三項國手，剛開始我就一直想說，我去買蜂蜜來讓他們運動完就可以補充水分，因為我也怕說買到不是真的蜂蜜，所以我就想說不然我自己養好了！想說為母則強嘛～一定要想辦法克服恐懼，就這樣子慢慢地，一路養蜂這樣上來。」

新北市石碇蜂農 陳美秀 vs. 記者說：「(所以被叮已經算是日常了嗎) 對對！聽說叮了一百下以後就不容易感冒，應該已經超過了吧哈哈」

即使被蜜蜂叮滿身，也不喊苦，美秀媽媽決定投入養蜂事業，從自家頂樓開始摸索學習，花了9年的時間，終於成為職業蜂農，而一路走來，先生是她最甜蜜的靠山。

先生 柳有聰  vs. 記者說：「我負責的工作就是粗重的活，我第一次被叮到的時候，是送三總醫院欸！（叮完之後你還是願意每天上山陪太太）對啊～因為我也怕她危險，老婆是我們這輩子的情人。」

不只產出的蜂蜜甜，夫妻倆的感情也很甜，從體育家族變成養蜂之家，每一滴蜂蜜都充滿家的幸福滋味。

【原文出處】：充滿母愛的天然蜂蜜　養蜂人陳美秀的養蜂故事