《姊妹亮起來》台灣人超派的辦桌流水席 豪氣的烏魚子及知名冰淇淋當甜點！

四季線上／李姵瑩  綜合報導

台灣有很多屬於自己的特色，尤其是辦桌，小時候應該很多人都跟著爸媽一起吃流水席的喜酒，那種熱鬧喧譁，划拳拚酒的溫馨場面，讓人難以忘懷，尤其是包回去的菜尾，更是一絕！《姊妹亮起來》本集就來聊聊屬於你心目中的「台灣味」。

翠蕊分享，有幸吃過南部的流水席，跟北部的菜餚真的很不一樣，當時在南部每個人都有一大條的烏魚子，吃到最後一人還有一桶的冰淇淋當作飯後甜點。總鋪師溫國智也補充以前的流水席是拜神的，一次就擺好幾天，真的是人來了就吃！後來我們說的流水席其實是辦桌外燴，通常都是喜慶宴會，這種上菜的順序其實有個起承轉合。