日本國民運動「相撲」能量來源　「相撲火鍋」內容豐富、分量大

民視新聞／蘇恆安 綜合報導

相撲是日本的國民運動，美食文化「相撲火鍋」也應運而生，特色是份量大、內容豐富，能夠培養出相撲力士的強壯體格，現在就來帶您看看這種相撲火鍋裡面有什麼好料。

相撲訓練場上殺聲連連，甚至以一擋二，蒙古力士到日本發展，創下相撲史上連續出賽次數第二多的佳績，背後的能量來源就是力士傳統美食「相撲火鍋」。

NHK記者vs.相撲力士玉鷲：「要吃多少才能維持體格，大概吃...5碗吧（5碗嗎）。」

相撲火鍋製作方便、營養均衡，鹽味鍋裡有紅白蘿蔔、大蔥、洋蔥、高麗菜等蔬菜，還有雞胸肉、豆皮，簡單撒鹽、醬油調味，最後再倒入清酒畫龍點睛，各種食材一起熬煮，清甜又順口。

NHK記者：「啊好溫和的味道喔，可能是因為有放清酒，感覺很鮮甜耶。」相撲火鍋的美味，讓力士配著白飯一口接一口停不下來。

相撲力士玉鷲：「天氣越熱越要吃鍋，對身體很好。」

除了火鍋之外，一餐的膳食還包括咖哩、玉子燒、日式炸雞，讓力士吃了元氣滿滿，有力氣再戰下一場。

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