北海岸必吃！古早味「萬里豆漿伯」6／11結束營業　老饕求蛋餅秘方

生活中心／李明融報導

新北市萬里北海岸人氣古早味早餐店「萬里豆漿伯」，是不少夜衝族或是遊客到訪必去的店家之一，然而在經營將近一甲子的時光後，近日老闆無預警宣布要退休，將在6月11日正式結束營業，讓不少老饕感到不捨，不過也有人給予最大的祝福。

許多人到訪北海岸都一定會到當地的人氣早餐店「萬里豆漿伯」用餐，但老闆約2年前就在臉書社團透露，因為開刀導致體力下降，加上家中小孩接手事業的意願不高，因此有了退休打算。老闆近日在今年5月31日再度於社團發文，「感謝大家的支持與愛護，將在6月11日結束營業，6月10日是豆漿伯店的最後一天，感謝大家長期以來的照顧與支持，十二萬分的感謝」。在臉書社團宣布將正式退休，並且預告早餐店將於6月11日結束營業，消息曝光後，不少老饕紛紛直呼不捨。

「萬里豆漿伯」是位於新北市萬里區瑪鋉路上的傳統早餐店，店內的蛋餅、豆漿與飯糰都是店內相當受歡迎的美食，且價位都相當平民，其中蛋餅與一般早餐店不同，是古早味的粉漿蛋餅，口感紮實又Q彈，而且份量十足。網友紛紛給予老闆最大的祝福，、「謝謝你們家提供我們最溫暖的早餐」、「好可惜，又少了一項選擇」、「從小吃到大，懷念豆漿伯的味道」、「好可惜，以身體為重要，健康才是錢」。

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