想菜色想到崩潰！他挑戰一天用50元解決2餐　哀喊：再吃1個禮拜會棄權

影音中心／林育臻報導

現在外面的物價飛漲，一樣小吃或一份便當，價格隨便都能破百，且有的業者會變相漲價，食物份量減少，讓消費者吃不飽，每餐為了吃飽的費用更加。近期YouTuber冠冠，以每日只花50元新台幣解決餐點為主題，將持續測試1個月，而這週挑戰的餐點以美式為主，這類型的食物，普遍不健康且很油膩，讓他吃到驚喊「我覺得美式吼，你要我再吃1個禮拜，我會棄權耶」。

此活動冠冠已挑戰超過10天，本週主題為「西式餐點」，需盡量使用外國飲食方式度過，而他本身不吃早餐，所以每天都打算挑戰用50元新台幣，解決午餐和晚餐，且因為中午吃得太油膩，所以他晚餐決定要用蛋餅皮，製做蔬菜捲餅，首先需把花椰菜和番茄切成小塊、紅蘿蔔和馬鈴薯切成條狀，之後用熱水川燙，接著煎一顆蛋，再把紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋餅皮煎到看似「恰恰」，到這時，餐點就已完成一半了，然後可以把配料都放上餅皮，並加上番茄醬、胡椒鹽提味即大功告成。

冠冠表示，這是他第1次嘗試用蛋餅皮做捲餅，吃一口後他覺得很美味，也自嘲「是中午吃得太慘嗎？怎麼這麼好吃啊？」他做了2個，1個有把蛋餅皮煎到酥脆，1個沒有，但他覺得2種都很好吃，而且他覺得調味的部分，邏輯十分正確，因為脆皮捲餅配番茄醬會相當搭，但若軟皮的捲餅配上番茄醬，可能餅皮會更軟爛，造成口感不佳，且番茄醬跟焦香味更搭配，此餐總共也僅花了27元新台幣就解決了。

挑戰至第14天時，他做了「馬鈴薯大餐」，用馬鈴薯切成丁狀後下鍋油炸，而他覺得成品吃起來的口感，像市面上販售的薯條餅乾一樣。最後，冠冠也表示，從明日起，就是全新的開始，只是基本規則不變，他也對自己信心喊話「我相信我一定可以平安度過這一個月的」，只是這禮拜的美式餐，都是澱粉類且偏油，如果要再吃1個禮拜，他就沒有辦法了。

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