台南金鑽鳳梨大獲日本好評！　將列89間茨城縣學校營養午餐菜單

即時中心／高睿鴻報導

台南市政府今（15）早指出，台南金鑽鳳梨因具備纖維細緻、果心可食、香氣濃郁等特色，早在2022年就得到日本茨城縣幼稚園及中小學等9間學校認同，首次成為校園營養午餐的水果食材。而今（2024）年台南鳳梨又受到89間來自茨城縣水戶市、笠間市、守谷市、大子町的學校青睞，採購後也將成為校園營養午餐水果食材。對此，農業部農糧署今前往台南，舉辦「台灣鳳梨輸銷日本供學童營養午餐」記者會，感謝日本消費者長期以來對台灣鳳梨的支持。

台南市府指出，為與日本進行食農教育及文化交流、同時並培養日本學童認識台灣水果，農糧署其實2019年就與日本茨城縣簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」。簽約後，茨城縣開始每年採用台灣香蕉，做為學童營養午餐飯後水果，且採購頻率還逐年增加。現在，香氣濃烈的台南金鑽鳳梨也得到認可，且美味之外也兼具營養，因此將跟著被擺入學校營養午餐的菜單。

記者會上，除了受邀參與的日本笠間市辦事處處長木下知香，也播放日本茨城縣水戶市市長高橋靖的致意影片。台南市府也指出，近年來茨城縣水戶市與台南的交流愈發密切。這段友誼始於2015年躲避球交流活動，並因飛虎將軍廟而深化。

市府接著表示，2016年2月台南大地震時，當時茨城縣水戶市高橋靖、議員袴塚孝雄，前來台南表達支持與捐款賑災，讓兩地情誼更牢固。去年疫情解封後，雙方學生甚至再次進行躲避球交流活動，且高橋市長也在今年初，前來拜會台南市長黃偉哲；當時雙方商定，將於今年底正式締盟，再度彰顯這些兩地之間情誼的深厚。

黃偉哲則表示，感謝農糧署積極促成茨城縣採購台南鳳梨，做為日本校園營養午餐水果食材。他認為，這項合作不僅加深雙方在飲食文化上的交流，也為台南農產品拓展了新視野。市府指出，台南市預計於今年11月，與茨城縣水戶市進行締盟儀式，進一步凝聚兩地間的友誼和合作。

台南市農業局長李建裕指出，台南鳳梨品質一向穩定，其纖維細緻、甜度高等特性，深受日本消費者喜愛。近年來，日本也是台南鳳梨最主要的出口國之一。他接著提到，為提高台南鳳梨在日本市場的知名度、識別度，還在每顆鳳梨上標示「台南市產」，不僅有助於加強消費者對產地的記憶，也有機會提升了購買意願，進一步鞏固台南鳳梨的口碑。

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