台糖向台中市府申請複驗! 薛瑞元:衛福部派人看操作流程是否與SOP一致

民視新聞網 2024-02-06 11:20
台糖向台中市府申請複驗! 薛瑞元:衛福部派人看操作流程是否與SOP一致

即時中心/李昶毅報導台中市政府日前公布指台糖「安心豚梅花肉片」,驗出不能使用的瘦肉精「西布特羅」,但農業部、台糖檢驗同批肉品均未檢出瘦肉精,台中市食安處昨(5)日已將驗出含瘦肉精的台糖國產冷凍豬肉檢體,送達食藥署,食藥署力拚在小年夜前完成複驗。衛福部長薛瑞元今(6)日受訪說明,台中市府已經接受台糖所申請的複驗,衛福部也將派人下去督導查看操作過程。

即時中心/李昶毅報導

台中市政府日前公布指台糖「安心豚梅花肉片」,驗出不能使用的瘦肉精「西布特羅」,但農業部、台糖檢驗同批肉品均未檢出瘦肉精,台中市食安處昨(5)日已將驗出含瘦肉精的台糖國產冷凍豬肉檢體,送達食藥署,食藥署力拚在小年夜前完成複驗。衛福部長薛瑞元今(6)日受訪說明,台中市府已經接受台糖所申請的複驗,衛福部也將派人下去督導查看操作過程。

薛瑞元上午受訪說明,表示衛福部目前沒有預設立場及結果,要回到科學本質,一個檢驗出來數據是否可信,一定是看實驗室有無按照SOP去做,這些對於瘦肉精檢驗的SOP,是由衛福部食藥署去訂的,也並非無中生有出來,是根據科學證據所訂出。

他指出,今日台中已經接受台糖的申請複驗,所以他們準備要做複驗的工作,衛福部基於督導的立場,會派人下去看如何操作,以及其操作的流程是否跟衛福部所訂的SOP一致,雖然台中市衛生局實驗室經過食藥署認證過,但仍擔心中間有無人為因素等影響。

薛瑞元進一步舉例,若今天去看結果發現並無違反SOP情形,加上台中衛生局已把檢體送到食藥署,食藥署也會去做複驗,如果結果不一致,就要找出原因,為何同一個樣本,在2家實驗室會有不同結果,這在科學上應可找出原因;另外若台中複驗與食藥署結果一致,像是都驗不出(瘦肉精),這就有可能是台中當時驗的時候有干擾因素。

薛瑞元指出,假如食藥署驗出結果,與台中複驗結果都是「陽性」,那就可能必須排除實驗室方面問題,來往前回溯看這檢體從何而來,往上追溯是否在整個養殖上要重新確認,屠宰上是否有汙染問題等。他強調,原本根據程序要大概3天才有報告出來,但已請食藥署加快速度。

另外,針對中市府稱衛福部不給人員參與食藥署複驗?薛瑞元表示,這沒有前例,食藥署這邊的檢驗都是透明的方式,未來若有疑義,食藥署會進一步說明。

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