海基會跨海赴金門關懷中配 川菜小吃飄香驚豔邱垂正
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即時中心/游明哲報導海基會秘書長邱垂正今(25)日前往金門縣烈嶼鄉,關懷來自重慶覃姓中配所開的川菜小吃店,除了品嚐道地的川菜外,同時了解她們在台的生活狀況,並表達海基會的存在就是服務兩岸人民的溝通橋樑,中配在台有任何問題,都可以尋求海基會的協助。昨(24)日邱垂正也應金門縣政府邀請,前往縣府向觀光處同仁講授兩岸關係及金門的觀光發展,並進行交流互動。
即時中心/游明哲報導
海基會秘書長邱垂正今(25)日前往金門縣烈嶼鄉,關懷來自重慶覃姓中配所開的川菜小吃店,除了品嚐道地的川菜外,同時了解她們在台的生活狀況,並表達海基會的存在就是服務兩岸人民的溝通橋樑,中配在台有任何問題,都可以尋求海基會的協助。昨(24)日邱垂正也應金門縣政府邀請,前往縣府向觀光處同仁講授兩岸關係及金門的觀光發展,並進行交流互動。
邱垂正今日在金門縣議會議長洪允典、議員洪鴻斌、議員楊育菡及縣長秘書王中聖等人陪同下,特地前往烈嶼鄉探視覃姓中配,並品嚐她道地的川菜佳餚,美味的手藝也讓眾人感到驚艷。訪視中了解到,這位來自四川重慶的覃姓中配,遠嫁至烈嶼16年,獨自帶大三個孩子,為了生活她以家傳的手藝開立「辣妹子小吃店」,主打道地的川菜,如今已成為烈嶼的美食名店,獲得在地鄉親與各地觀光客的肯定。
邱垂正向覃姓中配表達,海基會的存在就是服務兩岸人民的溝通橋樑,中配在台有任何問題,都可以尋求海基會的協助。覃姓中配表示,她離鄉背井嫁來金門,後來成為單親媽媽,但在金門鄉親的幫助下,三個孩子都平安健康的成長,餐廳的生意也漸入佳境,現在她覺得生活好幸福。
覃姓中配憑藉一手道地川菜好手藝,獲得眾多饕客們的讚許,也計畫擴大餐廳的營業,在邱垂正及洪允典等衆人的祝福與承諾協助下,預計6月將可擴大營業,大家也表達屆時將再度光臨,也推薦所有來到烈嶼觀光的旅客,一定要來品嚐覃姓中配的好手藝。
【原文出處】:海基會跨海赴金門關懷中配 川菜小吃飄香驚豔邱垂正
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