票選鄉鎮小吃冠軍！他盤點台南佳里美食　一嚐牛肉湯驚呼：好奇妙

影音中心／曾子馨報導

說到台南，不得不提的就是美食，「小吃之都」這項美名，更讓不少外地人慕名到訪，其中位於台南市的佳里區，更曾獲得美食節目《食尚玩家》票選的鄉鎮小吃第1名。YouTuber「傑佛瑞」日前親自到訪佳里，品嚐12間美食，有鱔魚意麵、臭豆腐等，其中一間牛肉湯的牛肉更是讓他驚呼：「好奇妙！」

當天傑佛瑞來到位於佳里區光復路的鱔魚意麵店，他表示吃該店的鱔魚意麵時，除了甜及醋味外，還會嚐到「鍋氣」，鱔魚則是保有脆度，並不會軟爛，同時傑佛瑞還得到店家熱情送上的小菜，有涼拌豬肝及涼拌魷魚，其中鮮甜又爽脆的魷魚讓他驚呼：「怎麼這麼有水分啊！」接著傑佛瑞來到位於建中街的臭豆腐攤，該店的臭豆腐除了醬汁深受他的喜愛外，泡菜更是正中傑佛瑞的胃口，又酸又脆的口感甚至讓他直呼「泡菜變成主角」；最後再來到位於延平路的牛肉湯店，，該店的牛肉湯使用牛的內臟以及蔬果熬煮，湯頭相當鮮甜，牛肉則是一入口後，會感受到軟嫩的口感，越嚼卻又越有嚼勁，多層次的口感，讓初次品嚐的傑佛瑞驚艷不已，直呼：「好奇妙！」