海鱺寒害損失慘　澎湖引進石斑養殖挺過寒流

2月下旬的寒流，造成澎湖箱網養殖損失慘重，其中又以海鱺魚最為嚴重，損失3100多萬。有業者從去年開始，從屏東引進「藍瓜石斑」跟「黃瓜石斑」，在這波寒流都平安過關，證明「藍瓜石斑」跟「黃瓜石斑」很耐寒，希望有機會在澎湖大力推廣。

工人忙著把一隻隻翻肚的海鱺給拉上岸，天氣放晴，被寒流凍死的魚一一浮出水面。光是這一波的寒流，就有超過9萬公斤養殖的海鱺被凍死，損失3100多萬元。但在一堆魚屍當中，卻也有新發現，黃瓜石斑和藍瓜石斑竟然都活得好好的。澎湖箱網養殖業者陳連生說，「牠這個魚好像還蠻適合澎湖這個海域的，牠比較適合低水溫，而且牠的成長又很不錯。」因為有感於極端氣候，業者去年從屏東石斑大王戴昆財那裏引進「藍瓜石斑」跟「黃瓜石斑」，嘗試養殖，結果發現海鱺魚不耐寒，在冬天只要水溫低於14度就會被凍死，但藍瓜和黃瓜石斑黃瓜石斑不但耐低溫，也耐高溫，水溫低到12度能存活，高溫32度也無損。對於冬季海水溫度常在12到18度C之間的澎湖而言，石斑比海鱺魚更適合飼養。

澎湖箱網養殖業者陳連生說，「一尾黃瓜牠一年四季都會長大，你海鱺魚只要遇到低水溫牠就不長大了，而且牠食量又很大，你一尾海鱺要吃上千塊的餌料，然後你突然又死掉的話，你看你的損失是不是很大。」

石斑大王戴昆財兒子戴奎浚說，「它這邊的水域它的水質它的水流性很高，而且它的餌料都是直接用，新鮮的下雜魚去做餵餌，所以牠的肉質的甜度口感都完全的不同，我們這兩年在澎湖養的黃瓜藍瓜石斑，我們外銷到外國去的時候，大家的反應都非常好。」

黃瓜石斑和藍瓜石斑成功通過寒流考驗，存活下來，業者希望能夠在澎湖大力推廣，未來冬天寒流來也不用提心吊膽。

（民視新聞／廖璟華 澎湖報導）