好吃到讓田馥甄跳牆？他自創「甜口味」佛跳牆 用料驚人意外超美味
2022-01-31 13:26
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影音中心／劉又瑋報導今晚（31日）就是除夕夜，不少家庭準備的豐盛團圓飯，或許都會放上1甕滿滿好料的佛跳牆，不過YouTuber「Andy」卻認為，若和以往一樣只吃普通佛跳牆「真的是很無聊」，創意無限的他即便沒有廚藝，仍再次發揮巧思自創1道「填富珍跳牆」，除了名字聽來吉祥更要做成濃郁的甜湯版，Andy以歌手田馥甄為發想對象，運用多種匪夷所思的食材燉煮出成品，品嚐起來竟意外美味，讓他笑說真的「好吃到讓田馥甄也跳牆」。
影音中心／劉又瑋報導
今晚（31日）就是除夕夜，不少家庭準備的豐盛團圓飯，或許都會放上1甕滿滿好料的佛跳牆，不過YouTuber「Andy」卻認為，若和以往一樣只吃普通佛跳牆「真的是很無聊」，創意無限的他即便沒有廚藝，仍再次發揮巧思自創1道「填富珍跳牆」，除了名字聽來吉祥更要做成濃郁的甜湯版，Andy以歌手田馥甄為發想對象，運用多種匪夷所思的食材燉煮出成品，品嚐起來竟意外美味，讓他笑說真的「好吃到讓田馥甄也跳牆」。
Andy製作「填富珍跳牆」之前，分享佛跳牆的名字典故，是指這甕「好吃到讓佛也跳牆」，其中只有芋頭和排骨是傳統佛跳牆的用料，Andy透露為了搭配田馥甄3個字，專門準備的食材是甜椒、馥列白咖啡和珍珠，將用料全部裝入甕中之後，湯底他選用田馥甄代言多年的日式碳酸酒葡萄口味，希望能夠嚐起來「喝了搖曳」，認為酒類和海鮮很搭的他，更豪氣放入整尾花枝，經過一段時間的燉煮，Andy在餐桌上細細品味成果，所有佐料經過酒湯的催化意外清甜，Andy隨後喝了湯頭，他直誇這是能一連喝好幾口的滋味，非常適合大餐過後享用。
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