過年就要吃黃金鯧!國產海鮮禮盒澎湃上市

民視新聞網 2022-01-22 13:55
過年就要吃黃金鯧!國產海鮮禮盒澎湃上市

馬上就是農曆春節,許多民眾趕緊採買年貨,過年大家最愛的白鯧魚,大尾的每公斤要900元,漁業署和全國漁會,改推比較便宜的黃金鯧,目前每公斤約250元,並推出國產海鮮禮盒。漁會表示,今年漁獲量平穩,也會請產地和加工廠加緊供貨,供應民眾的需求。

馬上就是農曆春節,許多民眾趕緊採買年貨,過年大家最愛的白鯧魚,大尾的每公斤要900元,漁業署和全國漁會,改推比較便宜的黃金鯧,目前每公斤約250元,並推出國產海鮮禮盒。漁會表示,今年漁獲量平穩,也會請產地和加工廠加緊供貨,供應民眾的需求。

淋上醬汁,新鮮蒸好的鱸魚上桌,還有大尾黃金鯧,加入芋頭、魚丸煮成米粉湯,象徵運勢昌隆。下個星期就是農曆春節,團圓飯少不了吃魚,討個吉利,趕在年前最後一個週末,民眾趕緊來採買年貨。

民眾說,「過年一般人來講,就是年年有餘,對我們來講就是,因為我們家滿喜歡吃海鮮。」、「白鯧那麼貴不要啦,我們吃一般的好魚就好,可以吃安全就好,過年一定要有魚,沒有魚怎麼過活怎麼過日子。」

過年就要吃黃金鯧!國產海鮮禮盒澎湃上市

過年大家最愛的白鯧,大尾的,約500~600克,目前1公斤900元,太貴買不下手,民眾改買養殖的黃金鯧,每公斤價格250元。漁會觀察,漁獲量跟去年(2021年)差不多,供貨大致平穩,農曆年前幾天,會是民眾採買高峰期,會請產地加緊供貨。

中華民國全國漁會總幹事林啓滄說,「前陣子有在關心說,是不是白鯧魚,現在的價格是不是比較吃緊,事實上我們就是要推廣,我們國產優質的黃金鯧,而且是有產銷履歷的,大概你買一條白鯧,大概我們可以買3~4條的黃金鯧。」

過年就要吃黃金鯧!國產海鮮禮盒澎湃上市

農委會漁業署副署長林國平說,「下個星期我們的魚市場,跟相關的供貨加工廠,都會再看各地的採買狀況,我們也請他們能夠,供貨大概比平常,至少多10%以上。」

漁業署和全國漁會合作,推出國產海鮮禮盒,包含黃金鯧、龍虎班、金目鱸魚、透抽、白蝦、花枝丸和魚卵香腸,同步在網路上販賣。國內疫情升溫,許多人選擇待在家自己煮,也帶動了相關的採買需求。

(民視新聞/楊思敏、葉純豪 台北報導)

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