吃鍋季節又來了！　吃太多麻辣鍋恐胃食道逆流

秋冬天氣轉涼，吃鍋季節也正式報到！但小心狂嗑麻辣鍋，什麼都不忌口，吃的次數又太過頻繁，容易導致胃食道逆流！一般患者看診，大多都會拿到俗稱胃藥的"制酸劑"，不過醫師提醒，長期服用恐怕會有致癌風險，除了可從飲食和作息調整，平時也可補充腸道保健品，都比吃藥更有效。

秋冬天氣轉涼，吃鍋季節也正式報到！但小心狂嗑麻辣鍋，什麼都不忌口，吃的次數又太過頻繁，容易導致胃食道逆流！

腸胃科醫師張學豪指出，「疫情鬆綁後加上天氣變冷，現在大家就會出去吃大餐，有時候會吃火鍋吃麻辣鍋，所以最近的門診就越來越多，因為吃了麻辣鍋，刺激辛辣油膩的大餐之後，來求診的病患。」

患者掛號看門診，大多都會拿到俗稱胃藥的"制酸劑"，中和過高的胃酸分泌，不過醫師提醒，長期依賴制酸劑，還是會對身體造成負擔。

腸胃科醫師張學豪表示，「長期服用制酸劑的話，其實會對胃的消化環境造成變化，因為知道胃酸是我們拿來，消化食物的一個物質，那一旦胃酸下降了之後，也會破壞消化的平衡，那如果胃酸不見之後，其實腸道細菌也會受到破壞，那腸道細菌的平衡也會受到影響。」

根據食藥署統計，台灣人每年吃掉22億顆胃藥，數量驚人。醫師指出，長期服用制酸劑，除了可能增加罹患胃癌風險，也會破壞腸胃道菌叢，甚至造成便秘、腸躁症或骨質疏鬆。想改善胃食道逆流，調整飲食習慣和生活作息，比吃藥更有效，平時也可補充腸道保健品。

腸胃科醫師張學豪說明，「因為天然的營養品，它不只是幫助消化，它還會有局部改善發炎現象，然後也會有改善腸道菌叢的一個作用，也會有一種保護的效應，只要消化代謝好之後，其實胃食道逆流的現象，也就會緩解。」

醫師強調，許多蔬果內含的酵素，像是高麗菜、青花菜等等，都有助於調整消化機能，另外天然藻類和益生菌，也能幫忙保腸健胃，腸胃不好的人可以多加攝取。

（民視新聞／陳子凡、李澤民 台北報導）