驚驚漲！青蔥批發價　一大把50元漲到500元

8月以來接連豪雨轟炸，菜價一路飆漲，尤其是青蔥，市場價格從1把50元，飆漲到500元，批發價格也比去年同期，大漲3.6倍，大量使用青蔥的小吃業者，直呼吃不消，蔥油餅店首當其衝，還有麵店業者，一碗麵成本就多8元，不得不減量使用。

紅通通的麻辣麵疙瘩剛起鍋，上桌前一定要撒上大把大把蔥花，因為加了這一味，才能提出湯頭美味，不過，不少人最近點餐卻發現，怎麼蔥花好像比以前少了，有時候竟然連一小片都沒有，忍不住跟店家抱怨。

麵店業者說，「客人就說今天怎麼沒有加蔥呢，抱歉蔥實在太貴了用不起，原本批發價四、五十塊，漲到現在三百多塊，我們每一份餐點就要增加大概8塊錢的成本。」

不是不放蔥，實在是放不下手，蔥價飆漲，店家也很無奈，只好減量使用，希望顧客共體時艱，真的覺得不夠味，會再多給一些。對面做蔥油餅的店家，更是首當其衝，拿到的批發價也是漲到三百左右，不過，卻不能像麵店一樣省著用，寧可少賺一點，也不能壞了招牌。

蔥油餅業者說，「原本五、六十，六、七十，現在兩百八到三百，你想哪還有什麼利潤，我們這個蔥油餅你要不加蔥，這個就是麵，你那叫蔥油餅嗎，大家吃不到那個蔥香，不會有人來買。」

看看大台北批發市場蔥價，10月1號到10月10號，每公斤均價來到209.1元，比去年同期44.8元，漲了3.6倍。市場價格1把50飆升到500，超市價格，4、5根青蔥39元漲到69元。八月豪雨狂炸之後菜價飆升，部分青菜價格已經回穩，但青蔥還是貴得嚇人。

農糧署作物生產組科長傅立忠表示，「青蔥的一個復耕時間確實是比較長，大概至少要三到四個月的時間，那所以從8月一直到整個復耕出來，大概最快也是從11月，開始生產供應出來。」

青蔥浸過水就容易爛掉，受創嚴重的地區，重新栽種，生長期要等上四個月，農糧署預估，下個月價格才會逐漸回穩，想豪邁的大口吃蔥，可得再等等了。

（民視新聞／黃毓倫、李志銳 台北報導）