各縣市祭防疫限烤令「無煙電烤盤夯」　黃偉哲：在家煮火鍋也很潮

再過一個多禮拜就是中秋連假了，但就怕中秋團圓烤肉，反而會讓疫情又再度擴散開來，不少縣市政府都下了禁烤令，或者只允許民眾跟同住家人烤肉，腦筋動得快的業者，今年主推無煙電烤盤，讓民眾在家也能輕鬆烤肉，而台南市長黃偉哲更是說，在家煮火鍋也很潮。

牛排、香腸在電熱烤盤上，烤得滋滋作響，不斷流出的油脂，加熱後飄出陣陣香氣，讓人光用看得就覺得肚子餓，就怕中秋烤肉變大型群聚，不少縣市政府下令只能在家跟同住者烤肉，量販店業者，也有因應之道。

連鎖量販店經理呂承璁說，「接到民眾的來電詢問，因為大家都知道說，沒有辦法在外面烤肉的話，還是想要烤肉的情況之下，在家裡的烤肉，會變成他們的一個新的選擇，我們就有提供很多，在家裡就可以自己燒烤的烤盤，然後無煙的烤盤。」

用無煙電烤盤、或烤箱取代傳統燒炭烤爐，或者瓦斯爐專用烤盤，今年詢問度也特別高，烤肉食材也改走小包裝組合，減少民眾負擔，讓小家庭在家裡面也能有過節氣氛，台南市長黃偉哲更有不同見解。

台南市長黃偉哲說，「最好是不要舉辦烤肉，吃一吃火鍋也滿流行的滿潮的，因為你在家門口，或者是在陽台烤肉的話，有時候家裡面還是會烏煙瘴氣。」

各式各樣的青菜、配上番茄、木耳，還有肉片在湯鍋裡面熬煮，同樣也是香氣四溢，台南不鼓勵但也不禁止中秋烤肉，市長黃偉哲更說火鍋就是台南的中秋傳統，在家裡避免烤肉的煙霧瀰漫，煮火鍋也不錯。

台南市民說，「火鍋的話一般就是自己家人在吃，你如果說烤肉的話，有可能會有很多外人，而且他如果是在外面的話，就更多不認識的人會有群聚的危險。」、「你中秋節會想要烤肉，是想要可能過個節慶，所以吃火鍋我覺得沒差啊，跟烤肉一樣沒什麼差別。」

不論是烤肉、還是火鍋，重點還是要避免大型群聚，與同住家人間的團圓過節，心意有到就好。

（民視新聞／蘇晟維、林樹銘、林俊明 高雄－台南報導）