100%純才能標「蜂蜜」 標示不實最高可罰400萬

百分之百的純蜂蜜才能叫蜂蜜！衛福部食藥署今天預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案，除了百分之百純蜂蜜產品能標示為「蜂蜜」，其他僅能標示為「調製蜂蜜」或「加糖蜂蜜」。新制預計於2023年7月1日上路，若違規則最高開罰新台幣400萬元。

食藥署表示，坊間經常看到蜂蜜調味類的產品，外界對於販售的蜂蜜是否為「純蜂蜜」有許多意見，因此食藥署訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定草案」，該草案的規定，是依包裝蜂蜜及其糖漿類產品所含蜂蜜含量，規範產品品名標示，以及蜂蜜原料原產地標示。只要蜂蜜有添加其他原料，及蜂蜜含量達60%以上者，仍需標示為「調製蜂蜜」或「含〇〇蜂蜜」。如添加糖或糖漿者，品名應標示為「加糖蜂蜜」；添加糖以外的其他原料，品名應標示為「調製蜂蜜」或「含〇〇蜂蜜」。

若蜂蜜含量未達60%，且品名含「蜂蜜（蜜）」字樣者，品名應完整標示為「蜂蜜（蜜）口味」或「蜂蜜（蜜）風味」；像是過去坊間常見的「蜂蜜糖漿」，則應標示為「蜂蜜口味糖漿」。食藥署指出，若是標示為「蜂蜜」、「蜜」、「100%蜂蜜」、「100%蜜」、「純蜂蜜」、「純蜜」等產品，則應僅含蜂蜜成分；未添加蜂蜜的包裝糖漿產品，品名則不得標示「蜂蜜」或「蜜」等字樣。

目前草案為預告期，評論期為60日，若草案順利通過，新制將於2023年7月1日正式上路。 未來業者若應標示而未標示，將處以新台幣3萬至300萬元；如標示不實則將處以新台幣4萬至400萬元。

四季線上／黃俐禎報導