「A5和牛」餐廳超多?內行人曝便宜真相:以為賺到其實被騙

2021-04-08 18:18
「A5和牛」餐廳超多?內行人曝便宜真相:以為賺到其實被騙

生活中心/綜合報導油花分布均勻的「和牛」,入口即化、香味濃郁是不少饕客最愛的美食,其中「A5等級和牛」更是極品,但有網友疑惑,A5和牛明明昂貴、數量稀少,為什麼許多餐廳都陸續標榜來吸引顧客?結果釣出內行人曝光「便宜和牛」的背後真相。

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油花分布均勻的「和牛」,入口即化、香味濃郁是不少饕客最愛的美食,其中「A5等級和牛」更是極品,但有網友疑惑,A5和牛明明昂貴、數量稀少,為什麼許多餐廳都陸續標榜來吸引顧客?結果釣出內行人曝光「便宜和牛」的背後真相。

原PO在PTT發文表示,最近去餐廳都一直看到一堆A5和牛,不管是燒肉火鍋還是丼飯店,通通標榜A5和牛。不過她質疑,A5和牛明明數量稀少、價格昂貴,還能追蹤條碼標示,餐廳業者是不是欺騙消費者?

貼文引發眾多網友共鳴,不少人開玩笑吐槽「跟日本壓縮機一樣」、「我們的牛名字叫A5」、「那個是產品名啦,跟太陽餅一樣」。但也有網友表示,「A5也有分等級,我看台灣進的A5普遍等級不高」、「品牌、部位、保存方式都要看,只要A5就好那的確挺多的」。

還有一名內行的網友發文解釋「便宜A5和牛其實也不一定是騙人的,至於為什麼有些餐廳的和牛便宜,重點是產地及部位」。三大和牛神戶牛、松阪牛、近江牛肯定貴,但日本國內還有許多和牛品牌,價格就比三大和牛便宜很多,口感其實也不錯。如果從部位來看,最貴的地方是牛腰肉,也就是大家俗稱的沙朗,肋眼肉價格也差不多,至於其他油花分佈沒那麼漂亮的部位,價格當然會便宜許多。

該網友也提醒,有些和牛是用所謂的「NG和牛」再加工,肉質碎且油花差,「你在燒烤店用很便宜的價格和牛吃到飽以為賺到了,其實根本就是被騙了」,所以便宜不見得就是不好吃的,還是要多注意細節,消費前要多做功課。


「A5和牛」餐廳超多?內行人曝便宜真相:以為賺到其實被騙
網友提到,有些餐廳的和牛便宜,重點是產地及部位。(示意圖/翻攝自pexels)


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