食藥署新規！ 巧克力含量低於25% 大波露、金莎得改名

巧克力正名再出新招，食藥署宣布明年元旦起，含餡巧克力的巧克力含量須達25%，並明令所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重5%，否則不可以「巧克力」作為品名，違規者最高可開罰台幣400萬元。

韓星李敏鎬拿著巧克力甜蜜赴約，金莎廣告浪漫形象深植人心，但從明年起金莎巧克力得改名了，食藥署食品組科長李婉媜說，「如果含有餡的巧克力，要標示清楚它含餡料的內容，比如說堅果巧克力葡萄乾巧克力，或者是直接講含餡巧克力，半固體型態或是液體型態的巧克力糖漿或巧克力抹醬，我們也有要求裡面總可可的固形物含量。」

為了讓民眾一目了然成份，食藥署宣布只要含餡巧克力的巧克力含量不到25％，且植物油含量超過5％就不能以巧克力命名，新制明年元旦正式上路，像是這顆金莎牛奶巧克力成分就佔了30%，榛果仁也有28.5%，因此品名必須加入含餡、加工或風味兩個字，或是叫做金莎榛果巧克力也可以，而許多人的兒時回憶大波露巧克力也確定要改名了，可能以「大波露可可風味糖」的名字重新上市。

民眾說，「我覺得剛開始可能會蠻混亂，但大家最後都會習慣，不夠純的就不會叫巧克力，那可能要等大家習慣一陣子。」，科長李婉媜表示，「沒有照規定標示的話就是罰3到300萬元，若有標示不實的情形就罰4到400萬元。」，其實不只這兩款巧克力，市售巧克力都將面臨同樣檢視，明年元旦新制上路後，食藥署還會啟動大規模稽查，民眾也能清楚區分自己吃進了什麼到身體裡。

（民視新聞／林恩如、彭乙洲、SNG小組 台北報導）